Strudel cu mere
Strudel cu mere
- Se prepara aluatul amestecand bine faina, apa, sarea, uleiul, otetul si oul. Aluatul trebuie sa fie suplu. Se lasa sa se odihneasca timp de 2 ore la cald.
Servire: 8 portii
Timp de
preparare: 30 minute
Timp de gatire: 30
minute
Ingrediente aluat:
- 225 gr faina
- 1 lingura de ulei
- 1/2 lingura otet
- 150 gr zahar
- 1 ou
- 1 ceasca apa calduta
- un varf de sare
Ingrediente umplutura:
- 6 mere
- 50 gr unt topit
- 150 gr zahar
- scortisoara
- 50 gr stafide
- 50 gr pesmet
- putin lapte
Mod de preparare:
Se prepara aluatul amestecand bine faina, apa, sarea, uleiul, otetul si oul. Aluatul trebuie sa fie suplu. Se lasa sa se odihneasca timp de 2 ore la cald.
Curatati merele de coaja si taiati-le in cubulete mai mici. Merele se lasa la macerat intr-un castron cu scortisoara, zaharul si stafidele, aproximativ 1 ora.
Se intinde aluatul, se unge cu untul topit apoi se aseaza merele si pesmetul imprastiat peste ele. Aluatul se ruleaza, se unge cu lapte si se lasa in cuptorul incins cca 40 de minute.
Se serveste dupa racire taiat felii si presarat cu zahar pudra, dupa preferinta..
Va dorim Pofta Buna!
Mai cititi si:
Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterolAlimentele care va ajuta sa dormiti mai
bineCafeaua ne ajuta sa traim mai
multCat este de nesanatos sa...Salata verde - regina
legumelorCarbohidratii si tineretea 100 de alimente fara caloriiIaurtul - un aliment minune?Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?Magneziul previne infarctul 25 de secrete pentru o viata mai
lungaVitaminele pilule: avertismentul
specialistilorAlimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect
Retete speciale de gratar12 super-retete de
gratar5 moduri diferite de a gati
pesteleBurgeri francezi cu sunca
Mini burgers cu salata de
cartofiPui toscan la gratar
Frigarui din carne cu salata
de pastai Salata de dovlecei la
gratarTon in sos de busuioc cu
rosiiPastrav
umplutKebab de pui cu
tapenadaPui tikka cu salata de
castravetiBranza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamiaPizza la
gratar
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Ultimile 1 comentarii
Desi am respectat toate indicatiile cu privire la ingrediente si cantitati, aluatul a iesit foarte moale, neputand sa il modelez. Asa ca am mai adaugat faina. Am reusit cumva sa rulez aluatul (cu umplutura inauntru) si l-am invelit in pergament pt a nu se imprastia umplutura. L-am dat la 180 grade cca 35 min. A iesit ca o painica dulce, crocanta, umpluta cu mere aromate :)
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII