Frigarui din carne cu salata de pastai

Tema: Retete speciale de gratar | 0 | 26/7/2011

Se curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute pana cand se inmoaie. Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1 lingura de ulei.

Ingrediente:

400 g fasole verde (pastai)
1 lingura de pesto Genovese
4 linguri ulei de masline
1 ceapa, tocata marunt
4 cartofi mari mai fainosi curatati
200 g muschiulet de porc
350 g carnati de casa , feliat la 2 cm
1 dovlecel, taiat in felii de cca 2 cm grosime

Mod de preparare:

Se curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute pana cand se inmoaie.

Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1 lingura de ulei. Amestecati apoi ceapa cu fasolele. Se asesoneaza apoi salata dupa gust cu piper.

Intepati cartofii cu o furculita si lasati-i in jurul valorii de 8 minute la putere maxima in cuptorul cu microunde.

Scoateti apoi cartofii si lasati-i infasurati intr-un prosop inca cca 5 minute. Se prepara apoi frigaruile cu muschi, carnati si dovlecel.

Incalziti restul uleiului ramas in doua tigai si prajiti 10-12 minute frigaruile pana se rumenesc - sau pe gratarul incins, se ung frigaruile cu uleiul ramas si se rumenesc 10-12 minute pana devin aurii.

Frigaruile se servesc cu cartofi copti si salata de fasole pastai.

Energie (1 portie) - 490 kcal
Proteine - 28 g
Grasimi - 28 g
Carbohidrati - 32 g .

Va dorim Pofta Buna!

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza? specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect