Pizza la gratar
- Atunci cand vine vorba de pizza facuta in casa, nimic nu se compara cu cea la gratar. Utilizati topping-urile preferate, insa atentie: nu incarcati pizza cu multe ingredinete. Va dorim pofta Buna!
Atunci cand vine vorba de pizza facuta in casa, nimic nu se compara cu cea la gratar. Utilizati topping-urile preferate, insa atentie: nu incarcati pizza cu multe ingredinete. Va dorim pofta Buna!
Ingrediente:
- 1 pachetel de drojdie uscata
- 1 ceasca cu apa calda
- 1 varf de cutit de zahar alb
- 2 lingurite de sare
- 1 lingura ulei de masline
- 3 1/3 cesti de faina alba
- 2 catei de usturoi, tocat marunt
- 1 lingura busuioc proaspat tocat
- 1/2 ceasca ulei de masline
- 1 lingurita usturoi tocat
- 1/4 ceasca sos de rosii
- 1 ceasca rosii tocate
- 1/4 ceasca masline negre feliate
- 1/4 ceasca ardei rosu calit putin
- 2 cesti mozzarella taiata marunt
- 4 linguri de busuioc proaspat tocat
Mod de preparare:
Intr-un castron, se dizolva drojdia in apa calduta si se adauga zaharul. Se lasa zece minute, sau pana cand creste spumos. Se amesteca sarea, uleiul de masline, faina dupa care se framanta putin pana se incorporeaza toate ingredientele. Se transfera aluatul obtinut pe o suprafata presarata cu faina si se mai framanta aproximativ 8 minute. Apoi se aseaza din nou in castronul uns cu ulei, se acopera cu o carpa umeda si se lasa la crescut pana se dubleaza in marime - cam 1 ora.
Se incalzeste gratarul bine de tot.
Incalzeste in cuptorul cu microunde uleiul de masline si usturoiul timp de 30 de secunde.
Imparte aluatul in doua parti egale si intinde doua foi groase de aproximativ 1 cm.
Gratarul se unge cu putin ulei de masline cu aroma de usturoi (sau ulei simplu si o ceapa taiata in jumatate). Cu grija, pune prima foaie de aluat pe gratarul fierbinte. Aluatul va incepe sa se umfle aproape imediat.
Atunci cand crusta prinde o culoare rumenie, intoarce aluatul pe cealalta parte folosind doua spatule. Unge repede crusta cu ulei de masline si intinde 2 linguri de sos de rosii. Apoi adauga pe rand 1/2 ceasca rosii tocate, 1/8 ceasca masline negre feliate si 1/8 ceasca ardei rosu calit. Presara 1 ceasca de mozzarela si 2 linguri de busuioc. Acum poti pune capacul la gratar (grill) pana ce branza se topeste, dupa care se aseaza pe o farfurie si se pregateste a doua pizza dupa aceleasi instructiuni de mai sus.
Dupa preferinta se pot elimina sau adauga alte ingrediente.
Va dorim Pofta Buna!
Mai cititi si:
Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti
mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult
Cat este de nesanatos
sa...
Salata verde - regina
legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara
calorii
Iaurtul - un aliment
minune?
Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa
mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai
lunga
Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor
Alimente miraculoase care mentin
sanatatea
Bananele, un aliment
perfect
Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre
calde
Dieta pentru ochi
sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de
detoxificare completa
Avantajele folosirii
saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului
la san
Dieta de detoxifiere pentru
femei
Ce stim despre terapia cu
acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o
metoda terapeutica?
Detoxifierea de
primavara
Reteta miraculoasa cu
usturoi
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII