Cozonac cu fulgi de ciocolată, stafide și cacao

Cozonac cu fulgi de ciocolata, stafide si cacao

Cozonac cu fulgi de ciocolată, stafide și cacao

O reteta foarte usoara, testata de membrii Deprecopii si cu o umplutura la alegere... sau chiar la ochi, dupa gust :)

Cozonac cu fulgi de ciocolata, stafide si cacao

Ingrediente aluat:

 600g faina
 un varf de cutit de sare
 un plic de drojdie uscata (7g)
 100g unt topit, cald
 6 galbenusuri
 vanilie
 rom
 50g zahar
 200ml lapte caldut

Mod de preparare Cozonac:

Se pune drojdia si o lingurita de zahar in laptele caldut. Se amesteca si se pune deoparte sa creasca. Se cerne faina intr-un vas adanc. Peste ea se toarna drojdia crescuta, galbenusurile, restul de zahar, vanilia, sarea, untul topit (cald) si se amesteca.

Se framanta si se bate pana apar bule de aer.

Aluatul se presara cu faina, se acopera cu un servet si se pune deoparte sa creasca.

Intre timp se face umplutura (fulgi de ciocolata, cacao, stafide inmuiate in rom, un ou, putin zahar, nuci, esente de rom, vanilie, lamaie si portocala).

Se face aluatul foaie, se pune umplutura, se ruleaza. Vor iesi doi cozonaci frumosi!

8 retete de cozonaci din toata Romania

Se apropie Sfintele Sarbatori de Craciun iar gospodinele parca au intrat deja in priza, facand curatenie si cumparaturi pentru o masa imbelsugata. Si, cu totii stim ca nu exista sarbatoare fara mirosul specific si irezistibil de cozonac.

Acel miros care mie imi aduce aminte mereu de bunicul ce pregatea focul si testand temperatura aruncand o mana de faina de porumb in cuptor, si de bunica asezand cu grija tavile de cozonaci in cuptorul incins, cu mare atentie si precizie. Cat de frumosi si gustosi ieseau acei cozonaci! Si cum fiecare bunica are propria reteta secreta de cozonac, am adunat cateva din aceste "secrete" din colturile tarii, special pentru voi.

Ad-Extra3:

Retete selecte pe care ar trebui sa le incerci si tu :)

19 retete de supa crema
6 retete de briose pufoase si rapide
16 retete formidabile de prajituri
8 retete magnifice de clatite care vor face deliciul oricarui copil
Retete super delicioase de biscuiti
14 retete super gustoase de tarte
Cele mai bune retete de paine de casa
10 super retete de pizza de casa

Alte colectii speciale de retete vei gasi aici.

Retete sanatoase pentru copii - pe care le puteti face in casa, cu usurinta:

Terci de ovaz
Briose din ovaz si mere
Pate vegetal cu alune
Desert crocant din ciocolata si ovaz
Placinta ciobanasului
Tortilla cu somon afumat
Pate de pastrav afumat
Biscuiti din ovaz si ciocolata
Burgeri din carne de pui
Compot de rubarba si cirese
Pulpe de pui glasate cu miere
Supa de dovleac
Salata de couscous
Budinca cu fructe
Amestec crocant de ovaz si mere / cititi mai multe retete sanatoase pentru copii aici.

Forumul de bucatarie al mamicilor

/Images/bucatarie.jpg La bucatarie
Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!


autor: Desprecopii.com - Toate drepturile rezervate (c) 2023

Ad-Extra3:

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ce sentimente ti-a produs acest articol?

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publică (ramâi anonim) dar completarea corectă este necesară pentru aprobarea rapidă a mesajului, și mai ales în cazul în care aștepți răspuns. | Toate câmpurile trebuie completate!

Mesajul tău este o întrebare la care aștepți răspuns?

DA (este întrebare)
NU (nu este întrebare)


Cod:

Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII