Tortilla cu somon afumat
-
In ultimii ani, a crescut mult preocuparea pentru sanatate din cauza
folosirii excesive de chimicale, antibiotice, coloranti artificiali si agenti de
crestere in crescatoriile de somon. Daca este posibil, cumparati somon crescut
organic sau salbatic.
Variatii:
- inlocuiti crema de branza si somonul afumat cu pate de pastrav afumat
- amestecati crema de branza cu putina pasta de tomate si felii de sunca
- pe langa compozitia cremei de branza se mai poate folosi si guacamole
In ultimii ani, a crescut mult preocuparea pentru sanatate din cauza folosirii excesive de chimicale, antibiotice, coloranti artificiali si agenti de crestere in crescatoriile de somon. Daca este posibil, cumparati somon crescut organic sau salbatic.
Timp de preparare: 15 minute
Ingrediente:
Pentru servire (optional):
Mod de preparare:
Foile de tortilla se invelesc in folie de aluminiu si se lasa in cuptorul incins la 175 grade C (350 grade F) timp de 10 minute. Intre timp, se amesteca bine crema de branza, coaja de lamaie si arpagicul.
Dupa ce foile de tortilla s-au racit, se pune cate o lingura din compozitia de branza pe fiecare in parte, cate o felie de somon, zeama de lamaie si piper negru. Se ruleaza fiecare foaie, se asigura cu cateva scobitori si se lasa la frigider pentru cel mult 3 ore, in cazul in care nu se consuma imediat.
Pentru servire, se taie fiecare foaie de tortilla umpluta in felii grose de 1 ½ cm si se aseaza pe o farfurie cu rosiile, feliile de lamaie si fruzele de laptuca.
Sfaturi pentru gatit:
Variatii:
Va dorim pofta buna!
autor:
Desprecopii.com
Toate
drepturile rezervate (c) 2010
Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:
- De ce este alimentatia copilului nostru atat de nesanatoasa?
- 10 alimente care stimuleaza creierul copilului
- Necesarul de fluoruri ale copilului
- Cum stimulam copiii sa manance legume
- 10 metode de a creste un copil rasfatat - si cum va puteti schimba abordarea asupra disciplinei copilului
- Cum sa construiesc un meniu sanatos pentru copilul meu?
- Cum ajutam copiii sa manince sanatos?
- E-urile din mancarea copiilor nostri
- E-uri "bune", E-uri rele
Bolile copilului
La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com
Despre refuzul copilului de a manca veti citi:
|
|
Idei de papica pentru copilasi
Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:
Forumuri specializate ale comunitatii
Clinica Virtuala DC
Consultanta medicala
online.
In floarea copilariei (4-12
ani)
La
Bucatarie
Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac
clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII