Prajitura cu caramel
Prajitura cu caramel
- Nu-i asa ca ati gusta o prajitura cu caramel si ciocolata? Ei bine, nimic nu va sta in cale, nici macar aceasta reteta care este foarte simpla! Pofta Buna!
Servire: 24 portii
Timp de preparare: 40 de minute
Timp de gatire: 35 minute
Timp total: 1 ora 15
minute
Ingrediente pentru
foaie:
- 50g zahar brun pudra
- 150g unt, la temperatura camerei
- 175 g faina
- 25g faina de orez
- esenta vanilie
Ingrediente pentru caramel:
- 175 g unt
- 175 g zahar brun pudra
- 4 linguri miere
- 397ml lapte condensat
Ingrediente pentru topping:
- 300g ciocolata neagra
Mod de preparare:
1. Incalzeste cuptorul la 160°C si imbraca o tava de 20cm x 23cm cu hartie de copt.
2. Pentru foaia de prajitura: amesteca bine cu mixerul zaharul, untul, esenta si faina, toarna compozitia rezultata in tava pregatita si las-o la rece aproximativ 20 de minute. Dupa aceea se coace in cuptorul incins 35 minute sau pana prinde o culoare aurie. Se lasa la racit in tava pe un gratar de sarma.
3. Pentru caramel: adauga intr-o cratita untul, zaharul, mierea si laptele, si amesteca la foc mic pana cand se topeste untul. Apoi se mai lasa la foc mic 5-8 minute, amestecand incontinuu pana ce compozitia se ingroasa. Cand este gata se toarna peste foaia de prajitura.
4. Odata ce caramelul sa racit, se taie ciocolata neagra in bucati mici si se topeste intr-un castron suspendat peste o tigaie cu apa care fierbe la foc mic. Aveti grija ca apa sa nu atinga castronul. Se amesteca pana cand ciocolata se topeste complet, dupa care se distribuie uniform peste caramel si se lasa la racit.
6. Dupa racire, prajitura se taie patratele si se poate servi alaturi de un ceai sau cafea.
Va dorim Pofta Buna!
Mai cititi si:
Cure de
sanatate
Cand
avem nevoie de o cura de detoxifiere?Terapia indiana
cu pietre caldeDieta pentru ochi
sanatosiCura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de
detoxificare completaAvantajele folosirii
sauneiDieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului
la sanDieta de detoxifiere pentru
femeiCe stim despre terapia cu
acupunctura si cum ne poate ajuta?Este hipnoza o
metoda terapeutica?Detoxifierea de
primavaraReteta miraculoasa cu
usturoi
Medicina NaturistaMasca
de miere pentru tratarea acneeiCe trebuie sa
evitam in timpul tratamentelor homeopatice?Alimentele care va ajuta sa dormiti
mai bineTratament naturist pentru Psoriazis
Ce fel de gene vegetale ai putea
avea? Tratamente homeopatice împotriva
gripei si racelii
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII