Mere fantomă, acoperite cu glazură albă – Desert distractiv pentru toată familia

TEMA: Alimentatia copilului si adolescentului | 0 | 27/8/2024

Mere fantoma, acoperite cu glazura alba - Desert distractiv pentru toata familia

Aceste mere acoperite cu glazură albă sunt un desert simplu și adorabil, care aduce un plus de creativitate oricărei mese. Cu o glazură alb-opacă și un decor amuzant din ciocolată, ele sunt ideale pentru petreceri sau pentru momentele în care vrei să adaugi un strop de inspirație în bucătărie. În plus, această rețetă nu necesită ingrediente complicate și este perfectă pentru a găti alături de copii.

Ingrediente - Mere fantomă, acoperite cu glazură albă

200 g zahăr pudră
2 linguri zeamă de lămâie
4 linguri apă fierbinte
Câteva mere mici, spălate bine
Ciocolată neagră topită (pentru decor)

Mod de preparare:

Într-un bol, combină zahărul pudră cu zeama de lămâie și apa fierbinte, amestecând energic. Vei obține o glazură cremoasă, densă și ușor opacă, ideală pentru a acoperi complet merele. Asigură-te că nu este prea lichidă; consistența potrivită va ajuta glazura să rămână pe mere și să aibă un aspect alb și uniform.

Spală bine merele, apoi înfige câte un bețișor de acadea în ele, astfel încât să fie ușor de manevrat și de decorat. Pune-le pe o tavă tapetată cu hârtie de pergament, unsă ușor cu puțin ulei sau unt, pentru a evita lipirea glazurii de hârtie.

Cu ajutorul unei linguri, toarnă glazura încet peste fiecare măr, astfel încât să fie acoperit uniform. Dacă dorești o culoare albă mai intensă, lasă glazura să se usuce complet și aplică un al doilea strat pentru un efect mai plin și omogen.

După ce glazura s-a întărit complet, folosește ciocolata neagră topită pentru a desena ochi și guriță pe fiecare măr. Pune ciocolata într-un poș sau într-o pungă tăiată fin la vârf pentru a desena ușor detaliile.

Odată ce decorul s-a întărit, merele sunt gata de servire! Sunt un desert aspectuos, perfect pentru o prezentare care va surprinde toți invitații.

Glazura trebuie să fie suficient de densă: Dacă este prea lichidă, adaugă puțin zahăr pudră până ajungi la consistența dorită.
Folosește lămâie proaspătă: Zeama de lămâie va oferi un gust subtil și va ajuta la păstrarea unei texturi frumoase.
Decorează cu creativitate: Poți folosi și alte tipuri de decorațiuni – bombonele colorate sau migdale – pentru un efect și mai impresionant.

Aceste mere glazurate sunt nu doar delicioase, ci și un mod grozav de a transforma fructele în deserturi speciale!