Rețetă haioasă pentru copii: Bezele-fantomă!

TEMA: Alimentatia copilului si adolescentului | 0 | 21/9/2024

Reteta haioasa pentru copii: Bezele-fantoma!

Transformă un simplu desert într-o distracție de Halloween (sau orice altă ocazie veselă) cu aceste simpatice bezele-fantomă! Perfecte pentru a încânta pe oricine – de la cei mici la cei mari – aceste dulciuri sunt ușor de făcut și perfecte pentru a adăuga un strop de magie în bucătărie.

Ingrediente - Bezele-fantomă

Coaja de la o lămâie (pentru a da bezelelor un strop de prospețime)
4 albușuri de ou
225g zahăr tos
Ciocolată topită pentru decorat (pentru ochi și gură)

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 100°C și pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Bate albușurile într-un bol mare, adăugând un praf de sare pentru a le ajuta să se întărească. Când începe să se formeze o spumă fermă, e momentul să adaugi zahărul, dar nu pe tot deodată!

Incorporează zahărul treptat, câte două linguri o dată, continuând să bați. Astfel, obții o bezea densă și lucioasă, perfectă pentru a forma fantomele. Testul? Dacă întorci bolul, compoziția trebuie să rămână fermă și să nu curgă.

Dă formă micilor fantome! Pune compoziția într-un poș cu vârf rotund și formează bezele de 4-5 cm pe tavă – mici fantome zâmbărețe, înalte și pufoase.

Coace bezelele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 2 ore. La final, lasă-le să se răcească timp de o oră în cuptor, cu ușa deschisă, pentru a deveni crocante.

Folosește ciocolata topită pentru a le face ochii și gurile – micile fețe haioase îi vor amuza pe copii.

Aceste mici fantome crocante sunt o gustare sănătoasă, simplu de preparat și extrem de distractivă de servit la petreceri sau pur și simplu într-o după-amiază de weekend!