supa crema

Preincalziti cuptorul la 190 grade C. Puneti cartofii si sfecla intr-un vas termorezistent, stropiti-le cu 1 lingura ulei de masline, condimentati cu sare si piper negru dupa gust...

Lintea se inmoaie in apa calduta cu o seara inainte. Se stoarce de apa in care a stat la inmuiat si se fierbe cu sare. Se adauga sunca si se fierbe pana se inmoaie. Sunca se scoate inainte ca lintea...

Se prajeste putin prazul in ulei, se adauga apa, cubuletele de concentrat de supa si broccoli. Se fierbe cca 10-15 minute pana broccoli e moale...

Nimic nu se compara iarna cu o supa crema aburinda la pranz. Si cu siguranta cei mici se vor bucura cand vin infrigurati de la scoala si pot sorbi o supa crema de dovleac, hranitoare, cu un miros...

Ciupercile se curata bine, apoi se prajesc in unt la foc mic cca 10 minute. Faina se imprastie peste ciuperci si se amesteca bine, apoi se adauga jumatate din zeama(bulionul de oase si carne)....