Follow us: | | | | Intreabă I-MAMI
Piri Piri este Swahili pentru „ardei ardei” și este numit după ardeiul "ochi de pasăre" african, cultivat cândva sălbatic. În mod...
Incinge bine gratarul sau tigaia grill. Aseaza cartofii dulci, ceapa si ardeiul pe o folie de aluminiu, iar peste legume puen untul - incearca sa il pui in diferite locuri....
Se incalzeste o tigaie gratar la foc mediu si se incinge putin ulei in ea. Se presara peste carnea de pui sare si piper, apoi se gateste in tigaie aproximativ 5 minute pe fiecare parte....
Quinoa este geniala pentru vegetarieni, deoarece contine un nivel mare de proteine. Acesta este fara gluten si, de asemenea, o sursa excelenta de calciu, fier si vitamina B....
Incalzeste gratarul/grill-ul la foc mediu. Acopera un platou mare cu sferturile de rosii. Stropeste jumatatile de avocado intr-un bol cu doua linguri de ulei de masline, sucul de la o lamai, sare si...
De la hot-dog la halloumi, praz sau pepene verde, aproape orice se poate gati la gratar si iese delicios. Aceasta vara a fost una prielnica din punct de vedere al vremii: caldura cat cuprinde! Asa ca...
Se taie carnea de pui in 48 bucati de cubulete egale si se condimenteaza cu sare si piper. Se rade coaja galbena de lamaie si se stoarce fructul....
Clatiti pastravul bine cu apa rece. Taiati o lamaie in felii subtiri. Deschideti pastravul, astfel incat cavitatea abdominala sa fie libera. Se presara cu sare si piper (proaspat macinat), si se...
Decojiti rosiile, eliminati semintele si taiati-le apoi in cuburi mici. Asezati cateva frunze de busuioc suprapuse, rulate in forma unui "trabuc" si cu ajutorul unui cutit cu lama ascutita taiati...
Atunci cand vine vorba de pizza facuta in casa, nimic nu se compara cu cea la gratar. Utilizati topping-urile preferate, insa atentie: nu incarcati pizza cu multe ingredinete. Va dorim pofta Buna!...
Daca doriti sa va impresionati oaspetii, acesta este un starter bogat si decadent, insa inselator de simplu de pregatit. Va dorim Pofta Buna!...
Aceasta reteta indiana este usor de pregatit si absolut delicioasa. Frigaruile de pui tikka sunt suculente si au o aroma deosebita cand sunt preparate pe gratar, nu la grill....
Carcasa de pui trebuie deschisa (taiata complet pe partea mai subtire), si se desface larg. Bucatile mai groase se incizioneaza. Lamaia se rade de coaja si se preseaza de fruct. Intr-un castron mic,...
Pregatiti gratarul. Se taie in jumatate cartofii curati si se fierb in apa sarata timp de 20 de minute pana se fac. Se lasa sa se raceasca usor. Intre timp, gatiti fasolea verde in apa sarata timp de...
Intr-un castron mare se combina carnea cu pateul, sunca, mustarul, sosul Worcestershire, oul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine impreuna si se framanta intr-o minge ferma, care...
Scoateti miezul din mar si taiati-l pe lungime in felii 2-4 cm. Ungeti marul si dovleceii cu un strat subtire de ulei si presarati cu sare, piper (proaspat macinat). Lasati marul si dovlecelul pe un...
Se curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute pana cand se inmoaie. Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1 lingura de ulei....
Barbatii de azi sunt versiunea doar aparent schimbata a vanatorilor din epocile reci de piatra. Vanatul, pescuitul, dragostea, seductia, protejarea familiei, inselatul, lenevirea pe piatra...
De la hot-dog, la halloumi, praz sau pepene verde, aproape orice se poate găti la grătar și iese delicios. Obsesia mea recentă este peștele 🐟. Vreți să...