Salata de cartofi Puttanesca

TEMA: Retete selecte | 0 | 10/3/2022

Adaugati aceasta salata eleganta de cartofi puttanesca in meniul vostru - sigur va fi un hit! In plus, salata de cartofi nu va mai avea acel gust simplu si banal!

Vei citi:
Salata de cartofi Puttanesca
8 retete de sarmalute de post
Pentru mai multe retete de post

Ingrediente Salata de cartofi Puttanesca:

• 1kg cartofi
• 100ml ulei de masline
• 1 ceapa mare, tocata fidelute
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• 1 chilli fara seminte, tocat marunt
• 50g fille de ansoa
• 1/4 ceasca rosii semi-uscate, tocate
• 2 linguri masline negre fara samburi, tocate
• 2 linguri capere, bine scurse
• 40g parmezan ras

Mod de preparare:

Se fierb cartofii bine spalati in apa sarata timp de 8-10 minute sau pana cand sunt moi. Se lasa la racit.
Intre timp, se prajeste ceapa, usturoiul si ardeiul iute in uleiul incins, amestecand, timp de 5 minute, pana se inmoaie. Adaugati ansoa pentru inca 1-2 minute, pana se dizolva. Puneti rosiile, maslinele si caperele, apoi gatiti timp de 1-2 minute pana cand se incalzesc toate.
Cand sunt suficient de calzi, se curata cartofii de coaja si se taie in cubulete de cca 3 cm. Se pun intr-un castron cu amestecul de ceapa si optional putin patrunjel tocat, apoi amestecati usor. La final se presara parmezan.
Pofta buna!

8 retete de sarmalute de post

Si fiindca a inceput postul dragii nostri, de ce sa nu avem si cateva retete speciale si muuult mai gustoase decat cele de zi cu zi? Desprecopii va prezinta pe alese, 8 retete de sarmalute de post nemaipomenite. Va poftim la degustare ;)

Pentru mai multe retete de post va asteptam pe topicul special creat pe forum - doar aici

Descoperiti si alte retete de post: RETETE DE POST.

Comunitate, forumul culinar al mamicilor

/Images/bucatarie.jpg La bucatarie Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!