Sos de tomate pentru pasta
- Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa, usturoiul si piperul, amestecand usor timp de 8-10 minute. Apoi completam cu rosiile, pasta de tomate, zaharul si 180 ml apa.
Timp de preparare: 5-8
minute
Timp de gatire: 22 minute
Ingrediente:
• 1 lingura ulei masline
•
1 ceapa mica, taiata marunt
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• 1
ardei rosu, taiat marunt
• 395 grame rosii, taiate marunt
•
1-2 linguri pasta de tomate
• 1 lingurita zahar
• sos
Worcestershire (optional)
• 2 linguri frunze proaspete de busuioc,
taiate fin
• sare de mare si piper negru dupa gust
Servire (4 portii):
• 450 grame pasta gatita
•
branza parmezan
Mod de preparare:
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa, usturoiul si piperul, amestecand usor timp de 8-10 minute. Apoi completam cu rosiile, pasta de tomate, zaharul si 180 ml apa. Totul se fierbe la foc mic 10-12 minute, pana sosul se ingroasa. Amestecam sosul Worcestershire, busuiocul, sarea si piperul dupa gust.
Se serveste imediat cu pasta proaspat gatita si parmezan.
Sfaturi pentru
gatit:
• sosul poate fi amestecat intr-un
blender
• sosul care ramane poate fi transferat intr-un recipient
ermetic si lasat la frigider cel mult o saptamana, sau congelat maxim 2
luni
Variatii:
• se incalzeste putin ulei si
se adaga 290 grame carne de vita tocata (sau carne de soia pentru vegetarieni),
se amesteca usor timp de 5 minute, iar urmatoarele 15 minute se lasa la foc mic
amestecand ocazional. Spre final se adauga sosul de rosii preparat si se mai
lasa pe foc inca 5 minute. Se serveste cu pasta (spaghetti)
Va dorim pofta buna!
autor: Desprecopii.com
Toate
drepturile rezervate (c) 2011
Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:
- De ce este alimentatia copilului nostru atat de nesanatoasa?
- 10 alimente care stimuleaza creierul copilului
- Necesarul de fluoruri ale copilului
- Cum stimulam copiii sa manance legume
- 10 metode de a creste un copil rasfatat - si cum va puteti schimba abordarea asupra disciplinei copilului
- Cum sa construiesc un meniu sanatos pentru copilul meu?
- Cum ajutam copiii sa manince sanatos?
- E-urile din mancarea copiilor nostri
- E-uri "bune", E-uri rele
Bolile copilului
La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com
Despre refuzul copilului de a manca veti citi:
Idei de papica pentru copilasi
Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:
Forumuri specializate ale comunitatii
Clinica Virtuala DC
Consultanta medicala
online.
In floarea copilariei (4-12
ani)
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII