Fasole de casa

Acasa > TEME > Alimentatia sanatoasa a familiei > Alimentatie, Nutritie

Tema: Retete sanatoase si rapide pentru copii | 0 | 8/6/2011

Fasole de casa

• Fasolea comerciala este ieftina insa foarte bogatea in sare si zahar. Unele conserve pot contine pana la 4 lingurite de zahar si aproape de doua ori cantitatea de sare recomandata pe zi.

Fasolea comerciala este ieftina insa foarte bogatea in sare si zahar. Unele conserve pot contine pana la 4 lingurite de zahar si aproape de doua ori cantitatea de sare recomandata pe zi.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 1-1 ¼ ore

Ingrediente:

 • 900 grame fasole alba (navy, cannellini, borlotti) spalata bine
 • 3 cepe taiate marunt
 • 4 catei de usturoi
 • 2 linguri ulei masline
 • 1-1½ lingurite paprika
 • 1½ -2 linguri melasa
 • 3 linguri pasta de tomate
 • 4 lingurite sos Worcestershire (optional)
 • sare de mare si piper negru dupa gust
 • felii de paine integrala putin prajita pentru servit

Mod de preparare:

Se aseaza fasolea intr-o cratita mare, se adauga restul ingredientelor (cu exceptia painii prajite) si se acopera cu apa fiarta. Se amesteca bine. Cratita acoperita se pune in cuptorul incins la 175 grade C (350 grade F) pentru 1 ora-1 1/4 , amestecand uneori si adaugand extra sos Worcestershire daca este nevoie, sau melasa.

Se serveste imediat cu painea prajita.

Sfaturi pentru gatit:

 • Pare o cantitate mare de fasole insa acestea ingheata foarte bine, si se pot pastra maxim o luna la congelator
 • Se pot servi cu peste, carne de pui, burgeri sau cartofi dulci

Variatii:

 • Se poate adauga patrunjel proaspat
 • Sau ½ lingurita pudra de chili
 • De asemenea putin muschiulet afumat, sunca sau un carnat taiat felii de o calitate superioara va da un gust deosebit mancarii.

Va dorim pofta buna!

autor: Desprecopii.com
Toate drepturile rezervate (c) 2011

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️