Chec cu banane, ananas si nuci pecan - o delicatesa!

TEMA: Retete selecte | 0 | 13/11/2020

Această rețetă simplă de chec are combinate toate aromele pe care le cunoști și le adori într-un tort clasic colibri. Puțină cremă de brânză la final, nucă de cocos mărunțită și nuci pecan, fac din aceast chec rapid, un desert complet!

- vei citi:
Reteta checu colibri
12 retete cu sfecla rosie
Cea mai rapida pizza cu blat din doar 2 ingrediente pe care le ai mereu in casa

Ingrediente necesare pentru checul colibri:

250g făină
2 lingurițe praf de copt
1 linguriță scorțișoară măcinată
½ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare
¼ linguriță de ienibahar macinat
1 conservă de 225g ananas, scurs și făcut piure mai gros sau tocat foarte mărunt
1 cană piure de banane coapte (2 până la 3 banane)
150g zahăr
120ml ulei vegetal
2 ouă, ușor bătute
1 linguriță de vanilie
½ cană nucă de cocos mărunțită sau fulgi
¼ ceașcă nuci pecan prăjite, tocate
cremă de brânză

Mod de preparare chec colibri:

Preîncălziți cuptorul la 176°C. Unge baza și lateralele unei tăvi de cca 23x12 cm. Într-un castron mare, amestecă primele șase ingrediente (inclusiv ienibaharul). Apoi se face o gaură în centrul amestecului de făină.

Într-un castron mediu combină următoarele șase ingrediente (inclusiv vanilia). Adaugă amestecul de ananas în amestecul de făină, apoi amestecă doar până se combină. Adaugă nuca de cocos, nucile pecan și toarnă aluatul în tava pregătită.

Coace checul aproximativ 1 oră sau până când o scobitoare înfiptă în centrul acestuia iese curată. Se lasă la răcit în tava proprie timp de 10 minute, apoi se scoate pe un grătar și se lasă la răcit complet.

Pentru crema de brânză:

Într-un castron mic combină 28g cremă de brânză cu 1 lingură unt moale, 60g zahăr pudră și lapte (aproximativ 1 lingură). Se toarnă peste checul răcit iar la final se mai poate presăra nucă de cocos sau nuci pecan.

Poftă bună!

Ad-Extra3:

12 retete cu sfecla rosie

Pornind de la un topic creat pe forumul de bucatareala de la Desprecopii, ne-am hotarat sa il dezvoltam putin. Fiind sezonul in care sfecla poate fi gasita oriunde si nemaipunand la socoteala ca este si foarte sanatoasa, Desprecopii.com a adunat cele mai bune 12 retete cu sfecla rosie, usor si rapid de preparat, pentru toate gusturile. Va poftim ... mai departe