Untul biologic este mai sanatos decat margarina

Tema: Alimentatia sanatoasa a familiei | 0 | 25/7/2014

Discutia despre unt versus margarina se afla de mult timp in curs de desfasurare. Ei bine, intrebarea care ne-o punem: este untul mai sanatos decat margarina sau nu? Un studiu la Universitatea din Cambridge realizat saptamana trecuta, arata ca untul este mai sanatos. Potrivit cercetatorilor, untul are de fapt un efect pozitiv asupra organismului.

Discutia despre unt versus margarina este mereu actuala datorita producatorilor de margarina
Untul natural biologic
Cat de mult unt poti manca pe zi?
Alimentatia sanatoasa a familiei

Discutia despre unt versus margarina este mereu actuala datorita producatorilor de margarina

Axcest lucru insa a fost dorit de marii producatori de margarina - care au dat bani grei pe reclame care sa convinga populatia ca margarina e o alegere mai sanatoasa decat untul.

Ei bine, intrebarea care ne-o punem: este untul mai sanatos decat margarina sau nu? Un studiu la Universitatea din Cambridge, UK - realizat in 2014 arata ca untul este mai sanatos decat margarina.

Potrivit cercetatorilor, untul are de fapt un efect pozitiv asupra organismului. Nutritionistul britanic celebru Rolien Ship este de acord cu cercetatorii: "Produsele neprelucrate naturale, cum ar fi untul, in opinia mea, sunt intotdeauna de preferat produselor procesate, cum ar fi margarina si lactatele procesate. Corpul nostru este facut pentru a digera produse naturale. Produsele procesate de multe ori nu contin proportiile corecte si ingredientele pe care nu le putem tolera. Acest lucru vine cu toate consecintele sale. Nutrientii coopereaza intre ei si afecteaza totodata absorbtia si metabolismul in organism. Acest lucru este greu de reprodus in laborator."

Cititi acest articol aici

Inlocuirea untului cu margarina poate dauna sanatatii

In ultimii 50 de ani, am fost sfatuiti sa reducem aportul de grasimi animale saturate si sa consumam mai multe grasimi vegetale polinesaturate pe care le gasim in margarina. Dar acum, oamenii de…

Untul natural biologic

Prin termenul de unt natural, intelegem unt gras (biologic). Acest produs natural este untul provenit de la vaci care au avut o viata "normala" si au trait cea mai mare parte a anului in aer liber. Laptele de la vacile care au pascut doar iarba contine substante nutritive sanatoase, cum ar fi vitamina D si grasimi Omega 3. Din iarba pe care vaca o mananca, stomacul produce aceste grasimi. Vacile din fermele industriale nu ies niciodata afara si sunt hranite cu grau, porumb si soia, in care sunt de asemenea amestecate antibiotice si hormoni de crestere. Aceste vaci nu sunt capabile sa produca lapte cu aceasi valoare nutritiva si energetica ca si vacile din prima categorie, prin urmare, untul biologic produs din lapte biologic de la vacute care traiesc in aer liber, este cea mai buna optiune.

Cat de mult unt poti manca pe zi?

In fiecare zi, untul poate reprezenta aproximativ 20 la 30 la suta din aportul total de alimentar, care ar trebui sa fie un amestec de acizi grasi saturati, nesaturati si polinesaturati. Pentru o femeie, aceasta cantitate se ridica la 22 - 27 de grame de grasimi saturate, sau 10 la suta din aportul total. De asemenea, depinde de asemenea de greutatea corporala. Nu numai grasimile pe care le adaugati, precum untul, conteaza, dar de asemenea, grasimea care este deja prezenta in alte produse pe care le consumati. Acest lucru ar trebui , de asemenea luat in considerare.