Bunatati cu cirese

Clafoutisul de cirese este un deliciu pur si simplu. Este o tarta usoara de fructe care se face foarte usor. Probabil si ciresele iubesc acest clafoutis.Iata o reteta mai jos....

Arunca ciresele intr-un castron impreuna cu zaharul, sucul si coaja de lamaie. Sa lasa sa se odihneasca in frigider peste noapte. A doua zi scoate coaja de lamiae....

Pune 1/2 ceasca suc de cirese intr-un bol mediu. Se presara gelatina pe si se lasa sa stea timp de 1 minut. Adu 1 1/2 ceasca suc de cires la fiert intr-o cratita mica....

Se incalzeste laptele si vanilia intr-o tigaie pana aproape de fierbere, se lasa apoi la infuzat 10-15 minute. Amesteca separat galbenusurile de ou cu 2 linguri de zahar pana devine o compozitie...

Ciresele se lasa la marinat in vin cu 2 linguri de zahar. Intr-o tigaie uscata se prajeste fisticul, iar dupa ce este gata se lasa la racit si se toaca marunt. Se rade coaja de lamaie si limeta si se...

Aceasta prajitura cehoslovaca, numita Bublanina, variaza in functie de sezon si de fructele care sunt disponibile. La textura se aseamana cu un coffeecake probabil, care este uneori servit ca mic...

Cu o crusta aurie, tarta de cirese merge de minune servita cu o cupa de inghetata de vanilie. Nu ezitati, este usor de preparat si rapid. Pofta Buna!...