Tarta cu cirese

Acasa > Super case

Tema: Bunatati cu cirese | 0 | 1/7/2011

Tarta cu cirese

• Cu o crusta aurie, tarta de cirese merge de minune servita cu o cupa de inghetata de vanilie. Nu ezitati, este usor de preparat si rapid. Pofta Buna!

Servire: 8 portii

Ingrediente:

• 75g alune prajite
• 1 lingura faina alba
• 75g plus 15g zahar
• un varf de sare
• 2 oua intregi
• 3 galbenusuri
• 150ml samantana grasa
• 225g cirese negre dulci fara samburi
• 1½ lingura brandy (optional)
• 25g migdale feliate  (optional)
• putin zahar pudra

Mod de preparare:

Amestecati bine intr-un procesor de alimente alunele si faina.

Intr-un castron separat, omogenizati amestecul de alune cu zaharul si sarea. Adaugati ouale întregi si apoi pe rand galbenusurile si smantana, amestecand pâna se formeaza o compozitie fina, fara cocoloase. De preferabil sa lasati aluatul la frigider peste noapte.

Marinati ciresele in brandy, daca va hotarati sa il folositi, si lasati-le peste noapte in frigider.

Incalziti cuptorul la 180C si ungeti cu unt o tava de 20cm.

Amestecati inca putin in aluat, turnati 175ml din compozitie in tava pregatita, aranjati ciresele si turnati peste ale restul compozitiei de aluat. Presarati migdalele (daca le folositi) peste aluat.

Tarta se lasa la cuptor timp de 30-40 minute. Se servest calda presarata cu zahar pudra.

Va dorim Pofta Buna!

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️