Tarta cu pere si sos de ciocolata
Tarta cu pere si sos de ciocolata
- Preincalzeste cuptorul la 200 C. Pune aluatul intr-o tava pe o foaie de copt sau o tava speciala de tarta, rotunda, si marcheaza un cadru in jurul marginii, de 2 cm, cu un cutit. Pune-l in frigider. Se curata perele, se injumatatesc, se scoate miezul si se taie felii subtiri.
Tarta cu pere si sos de ciocolata
Ingrediente:
- 375g aluat foietaj
- 4 - 5 pere, cum ar fi Comice
- putin unt topit
- un ou batut, pentru glazura
- 5 linguri gem de caise
- 150ml smantana
- 50g unt
- 75g ciocolata neagra
Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 200 C. Pune aluatul intr-o tava pe o foaie de copt sau o tava speciala de tarta, rotunda, si marcheaza un cadru in jurul marginii, de 2 cm, cu un cutit. Pune-l in frigider. Se curata perele, se injumatatesc, se scoate miezul si se taie felii subtiri.
Aseaza feliutele de pere suprapuse, pe foaia de aluat, unge-le cu unt si unge marginea aluatului cu oul batut; lasa tarat la copt 20 - 30 de minute. Se incalzeste gemul intr-o tigaie, apoi cu o pensula se ung perele.
Pentru a face un sos sos bun, incalzeste 150ml smantana cu 50g unt si 75g ciocolata neagra. Dupa ce sosul ete fin si ciocolata topita se serveste pe tarta.
autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2013
Va dorim pofta buna!
Tarta cu sirop de artar
SuperEva va prezinta o reteta de tarta simpla, rapida si delicioasa. Va dorim Pofta Buna!
Tarta crumble cu fructe
Curatati si taiati in sferturi fructele, apoi in feliute subtiri, dupa care amestecati-le cu sucul de lamaie, vanilie si zahar. La final incorporatiusor doua treimi din afine. Transferati amestecul…
Tarta cu espresso si ciocolata
Pune biscuitii digestivi intr-o punga mare de plastic, si striveste-i cu un sucitor pana cand seamana cu pesmetul, apoi amesteca-i cu pudra de cacao si untul topit. Se amesteca bine
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII