Alimentația copilului de sărbători: Sfaturi pentru o digestie sănătoasă

TEMA: Recomandari | 0 | 16/12/2024

Alimentația copilului de sărbători: Sfaturi pentru o digestie sănătoasă | video | Desprecopii.com - Canal YouTube

În perioada sărbătorilor, alimentația sănătoasă devine o provocare pentru multe familii, iar părinții caută soluții pentru a menține echilibrul alimentar al celor mici în fața tentațiilor festive. Cum putem adapta preparatele tradiționale pentru copii? Ce riscuri implică excesele alimentare? Și cum gestionăm presiunea socială legată de mesele festive?

Aceste subiecte au fost dezbătute în cadrul webinarului „Alimentația copilului de sărbători” din seria EDU MAMA, moderat de Simina Adamescu, care i-a avut alături pe trei experți de renume: Dr. Mihaela Posea, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice la Clinica Smart Nutrition, Dr. Veronica Crișan, medic primar pediatru, și Gabriela Maalouf, psiholog și psihoterapeut.

Evenimentul, organizat cu sprijinul Enterolactis, a oferit părinților sfaturi practice și perspective valoroase pentru a transforma mesele festive într-o experiență echilibrată și plăcută pentru întreaga familie.

Cum putem adapta mâncărurile tradiționale de sărbători astfel încât să fie sănătoase pentru copii?

Dr. Mihaela Posea a explicat cum să transformăm preparatele tradiționale, păstrându-le gustul autentic, dar reducând conținutul de grăsimi și zahăr. Ea a subliniat că părinții pot opta pentru carne slabă, precum curcanul, și metode de gătit mai sănătoase, cum ar fi coacerea în locul prăjirii. "Implicarea copiilor în alegerea preparatelor poate fi o activitate distractivă, iar limitarea meniului la 2-3 feluri preferate îi ajută să nu fie copleșiți de opțiuni," a explicat ea.

Ce strategii putem folosi pentru a menține un echilibru alimentar sănătos în timpul sărbătorilor?

Doamna doctor a propus metoda "farfuriei colorate", recomandând includerea a trei culori diferite la fiecare masă: verde pentru legume, roșu pentru carbohidrați și albastru pentru proteine. Ea a oferit exemple practice, cum ar fi înlocuirea cartofilor prăjiți cu piure de cartofi dulci sau servirea unei salate proaspete alături de preparatele principale. "Este esențial să includem legumele în toate mesele, chiar și în cele festive," a adăugat ea.

Cum putem preveni excesele alimentare în perioada sărbătorilor?

Doamna Dr. Veronica Crișan a avertizat asupra efectelor negative ale exceselor alimentare asupra sănătății copiilor, de la probleme digestive la obiceiuri alimentare nesănătoase pe termen lung. "Cel mai important este să pregătim mâncarea în casă, evitând alimentele procesate care conțin aditivi și zaharuri ascunse," a spus ea. De asemenea, părinții trebuie să fie un exemplu, consumând porții moderate și diversificate.

Ce sunt probioticele și prebioticele?

Probioticele sunt microorganisme benefice care ajută la echilibrarea florei intestinale. Pe de altă parte, prebioticele reprezintă substraturi alimentare care ajung nedigerate în colon, unde devin hrană pentru probiotice. „Prebioticele contribuie la echilibrarea florei intestinale și au o eficiență dovedită în afecțiuni precum constipația sau sindromul de colon iritabil,” explică specialiștii.

Combinarea celor două duce la formarea simbioticelor, însă utilizarea acestora nu este încă ferm reglementată de ghidurile medicale, fiind la latitudinea medicului să decidă în funcție de contextul clinic.

În plus, probioticele au un rol bine documentat în:

Reducerea simptomelor infecțiilor bacteriene și virale.
Tratarea tulburărilor digestive funcționale, precum colicile sugarilor sau constipația.
Prevenirea obezității, datorită efectului antiinflamator.

Laptele matern este sursa ideală de probiotice și prebiotice naturale, însă, în cazul sugarilor care nu pot fi alăptați, laptele praf îmbogățit cu aceste elemente încearcă să imite beneficiile nutriționale oferite de laptele matern.

Rolul probioticelor în sănătatea copiilor

Medicii subliniază importanța administrării corecte a probioticelor, mai ales în urma unui tratament cu antibiotice, care poate afecta flora intestinală. În astfel de situații, administrarea de probiotice în timpul și după tratamentul cu antibiotice accelerează procesul de refacere a florei intestinale, prevenind dezechilibrele pe termen lung.

Cum putem gestiona presiunea socială și tentațiile alimentare excesive în cadrul reuniunilor de familie?

Din perspectiva psihologică, modul în care părinții prezintă alimentația copiilor joacă un rol crucial. Gabriela Maalouf, psiholog și psihoterapeut, atrage atenția asupra pericolelor asociate cu transformarea dulciurilor în recompense sau pedepse. „Această practică poate genera conflicte interioare în copil și poate duce la refuzuri alimentare sau la preferințe accentuate pentru dulciuri,” explică ea.

"Este important să evităm asocierea sărbătorilor exclusiv cu mâncarea. În schimb, putem pune accent pe activități de conectare, cum ar fi jocurile în familie sau decorarea bradului," a explicat ea. De asemenea, o altă sugestie este stabilirea unor limite clare în ceea ce privește consumul de dulciuri, fără a le interzice complet, pentru a evita frustrările.

Sănătatea copiilor depinde de un echilibru între recomandările medicale, educația alimentară și un mediu familial suportiv. Probioticele și prebioticele joacă un rol important în dezvoltarea sănătoasă a celor mici, dar la fel de esențiale sunt obiceiurile alimentare sănătoase cultivate de părinți.

Pentru a avea copii sănătoși și echilibrați, atât din punct de vedere fizic, cât și emoțional, este important să privim alimentația ca pe o componentă integrată a stilului de viață. Investind în educația alimentară și în relațiile armonioase din familie, le oferim celor mici o fundație solidă pentru viitor.

Mulțumim tuturor celor implicați, care au făcut acest eveniment LIVE posibil, care poate fi accesat integral <<aici>>

Mulțumim doamnelor Dr. Mihaela Posea, Dr. Veronica Crișan și Gabrielei Maalouf, psiholog și psihoterapeut, pentru toate informațiile prețioase și detaliate pe care ni le-au oferit!