Chiftele cu ton - Gust rafinat, simplu de preparat!

Acasa > VIATA DE FAMILIE

TEMA: Retete selecte | 0 | 21/11/2024

Chiftele cu ton - Gust rafinat, simplu de preparat!

Chiftelele cu ton sunt o rețetă delicioasă și versatilă, perfecte pentru o cină ușoară sau ca aperitiv la o masă festivă. Aromele de lămâie, muștar și pătrunjel se combină armonios cu tonul, rezultând o gustare savuroasă, dar și sănătoasă. Hai să le pregătim împreună!

Ingrediente - Chiftele cu ton

• 70 g ton bine scurs (din conservă)
• 2 lingurițe muștar Dijon
• ½ ceașcă pâine sfărâmată bine (sau pesmet)
• 1 linguriță coajă rasă de lămâie
• 1 lingură suc proaspăt de lămâie
• 1 lingură apă (sau lichid/ulei din conserva de ton)
• 2 linguri pătrunjel verde tocat
• 2 linguri ceapă verde, tocată fin
• Sare și piper, după gust
• Puțin sos iute (opțional)
• 1 ou
• 2 linguri ulei de măsline
• ½ linguriță unt

Mod de preparare:

Într-un castron, combinați tonul bine scurs cu muștarul Dijon, pâinea sfărâmată, coaja și sucul de lămâie, apa, pătrunjelul, ceapa verde, sarea, piperul și un strop de sos iute, dacă doriți. Gustați înainte de a adăuga oul, pentru a ajusta condimentele. După ce sunteți mulțumiți de gust, încorporați oul.

Formați chiftelele cu mâinile umezite și așezați-le pe o farfurie. Pentru o consistență mai bună, lăsați-le la răcit în frigider timp de o oră. Dacă vă grăbiți, puteți sări peste acest pas – răcirea doar ajută să-și păstreze forma în timpul prăjirii.

Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline împreună cu puțin unt pentru un plus de savoare. Prăjiți chiftelele la foc mediu, câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin frumos rumenite.

Chiftelele se servesc calde, alături de felii de lămâie pentru un gust proaspăt sau cu sos tartar pentru un plus de savoare.

Această rețetă este rapidă, ușoară și garantează că toată familia va reveni pentru a doua porție.

Poftă bună!

21 de retete speciale pentru gratarul din aceasta vara

Ce merge mai bine vara decât un grătar? Un grătar cu pește, carne, legume și chiar fructe! Da, fructe! Un pepene roșu sau o caisă la grătar pot fi un desert delicios! Noi zicem că merită încercat!

Și pentru a avea o listă cât mai variată, v-am pregătit 21 de rețete ce pot fi pregătite la grătar! Printre care și pizza, bineînțeles ;) Mai departe>>

Ad-Extra3:

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️