Gogoși fierte, cu sos de afine, a la Jamie Oliver

TEMA: Retete selecte | 0 | 15/8/2024

Gogosi fierte, cu sos de afine, a la Jamie Oliver

Gogoșile fierte și apoi prăjite ușor sunt o delicatesă perfectă, iar sosul de afine adaugă un gust extraordinar care va impresiona întreaga familie. Da, este posibil și este absolut delicios!

Ingrediente - Gogoși fierte, cu sos de afine

100 g pastă de curmale
100 g făină albă cu agent de creștere
30 g făină de migdale
1 ou
Ulei pentru prăjit
70 ml apă

Pentru sosul de afine:

320 g afine
1 lingură miere
4 linguri iaurt grecesc
Puțină scorțișoară (opțional)

Mod de preparare:

Într-un bol, amestecă pasta de curmale cu făina albă și făina de migdale.
Adaugă oul și apa și amestecă până obții un aluat moale.
Fierbe gogoșile în apă clocotită timp de 5-7 minute, apoi prăjește-le ușor într-o tigaie cu ulei până devin aurii.

Într-o tigaie, adaugă afinele și mierea, lăsându-le să fiarbă până se formează un sos gros.
După ce sosul s-a îngroșat, adaugă iaurtul grecesc și amestecă până devine cremos.
Dacă dorești, poți adăuga un praf de scorțișoară pentru un plus de aromă.

Pune gogoșile pe o farfurie și toarnă sosul de afine deasupra. Servește-le imediat!

Poftă bună!

Alte retete de gogosi

10 retete de gogosi cu iaurt

10 retete de gogosi pufoase

Gogosi bestiale

Ad-Extra3:

8 retete de sarmalute de post

Si fiindca a inceput postul dragii nostri, de ce sa nu avem si cateva retete speciale si muuult mai gustoase decat cele de zi cu zi? Desprecopii va prezinta pe alese, 8 retete de sarmalute de post nemaipomenite. Va poftim la degustare ;)

Pentru mai multe retete de post va asteptam pe topicul special creat pe forum - doar aici

Descoperiti si alte retete de post: RETETE DE POST.

Comunitate, forumul culinar al mamicilor

/Images/bucatarie.jpg La bucatarie Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!