Vin fiert cu cardamom - un răsfăț aromatic pentru serile reci

TEMA: Retete selecte | 0 | 16/8/2024

Vin fiert cu cardamom - un rasfat aromatic pentru serile reci

Această rețetă simplă și delicioasă aduce laolaltă arome intense de vin roșu și condimente exotice, creând băutura perfectă pentru serile friguroase.

Ingrediente - Vin fiert cu cardamom

1 sticlă de vin roșu sec (Merlot, Cabernet Sauvignon sau Shiraz)
4 păstăi de cardamom (zdrobite ușor)
1 baton scorțișoară
3-4 cuișoare
1 portocală (tăiată felii sau cu coaja răzuită)
1/4 ceașcă zahăr brun (sau miere, după gust)
1 anason stelat (opțional, pentru un plus de aromă)

Mod de preparare:

Pune toate ingredientele într-o cratiță. Adaugă vinul, cardamomul zdrobit, scorțișoara, cuișoarele, zahărul și feliile de portocală.

Încălzește vinul la foc mare timp de 1 minut, apoi redu temperatura la foc mic. Lasă amestecul să se încălzească încet, fără a ajunge la punctul de fierbere.

Amestecă ocazional, până când zahărul sau mierea se dizolvă complet, iar condimentele își eliberează aromele în vin (aproximativ 10-15 minute).

Strecoară vinul fiert într-un bol sau direct în căni rezistente la căldură. Decorează cu o felie de portocală, un baton de scorțișoară sau o păstaie de cardamom pentru un efect vizual elegant.

Savurează această băutură caldă și parfumată.

8 retete de cozonaci si placinte pufoase

De Paste sau de Craciun ne place sa miroase in casa a cozonac. Oare este un miros care aduce a sarbatori mai mult decat acesta?

Se apropie Sfintele Sarbatori de Craciun iar gospodinele parca au intrat deja in priza, facand curatenie si cumparaturi pentru o masa imbelsugata. Si, cu totii stim ca nu exista sarbatoare fara mirosul specific si irezistibil de cozonac.

Iata 8 retete de cozonaci si placinte pufoase pe care le-am incercat si noi si le recomandam cu drag. Sa aveti un Craciun Fericit!

Ad-Extra3: