Brioșe cu spanac și ricotta, pentru mic dejun sau gustare

TEMA: Alimentatia intre 1-3 ani | 0 | 13/11/2024

Briose cu spanac si ricotta, pentru mic dejun sau gustare

Aceste brioșe cu spanac, ricotta și parmezan sunt ideale pentru o gustare sățioasă sau pentru un mic dejun delicios și rapid. Rețeta este ușor de pregătit, iar combinația de ricotta, parmezan și spanac oferă o textură pufoasă și o aromă deosebită. Se prepară rapid și sunt perfecte pentru a fi luate la pachet.

Ingrediente - Brioșe cu spanac și ricotta

1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
2 ouă mari
2 căței de usturoi, tocați mărunt
150g ricotta
150g parmezan ras, împărțit în două porții
1 lingură ulei de măsline
100g baby spanac, tocat mărunt

Mod de preparare:

Setează cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de brioșe, unsă ușor cu puțin ulei sau tapetată cu hârtii de copt.

Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline la foc mediu și adaugă spanacul tocat și usturoiul. Călește-le timp de 2-3 minute, până când spanacul se înmoaie ușor. Odată gătit, lasă amestecul să se răcească puțin.

Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu ricotta și jumătate din cantitatea de parmezan. Adaugă piperul proaspăt măcinat pentru un plus de aromă.

Adaugă amestecul de spanac și usturoi în compoziția de ou și ricotta, amestecând bine pentru a omogeniza.

Împarte compoziția în formele de brioșe pregătite, umplând fiecare formă până la 3/4. Presară deasupra fiecărei brioșe restul de parmezan ras pentru o crustă aurie.

Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de 20-25 de minute, până când brioșele devin pufoase și au o culoare aurie. Le poți verifica introducând o scobitoare în mijlocul unei brioșe – dacă iese curată, sunt gata.

Aceste brioșe sărate sunt perfecte servite calde, dar sunt la fel de delicioase și reci. Sunt o alegere ideală pentru micul dejun, pentru o gustare rapidă în timpul zilei sau pentru un prânz ușor alături de o salată proaspătă. De asemenea, pot fi păstrate la frigider timp de 2-3 zile, fiind ideale pentru a fi luate la pachet la școală.

Ricotta și parmezanul oferă brioșelor o textură bogată și o aromă deosebită, iar spanacul aduce un plus de vitamine și nutrienți. Pregătește aceste brioșe pentru tine și cei dragi și bucură-te de un preparat sănătos și savuros!

17 retete de gustari sanatoase pentru copii

A inceput sezonul plimbarilor in parc si nu numai. Ce facem cand plecam de acasa cu toddlerii sau cu bebelusii chiar, ce le dam sa manance, ce fel de gustari sunt ideal de facut dar sa fie si sanatoase, nu doar satioase? Desprecopii va vine in ajutor cu 17 retete de gustari pentru cei mici si mai marisori, atat "dulci" cat si "sarate" daca le putem spuen asa. Spor la gatit si papat

Ad-Extra3:

Cand are nevoie un copil de suplimente de vitamine?

Are nevoie copilul de suplimente de vitamine dacă nu este un mancăcios?

Dacă un copil are o alimentatie completă si echilibrată - conform piramidei alimentare recomandate, copilul nu are nevoie de vitamine suplimentare. Dar daca alimentatia sa nu acopera toate elementele nutritive, este posibil ca, micutul sa creasca si sa se dezvolte normal datorita caloriilor ingerate. Insa, s-ar putea ca echilibrul nutritional de care organismul sau are nevoie sa nu fie realizat. Deci, ce fel de vitamine trebuie sa-I dau copilului meu? Si in ce cantitate? citeste in continuare aici.

Alergiile la copii

Cum pot spune daca al meu copilas o alergie sau doar o raceala?

Ar putea fi dificil sa se faca diferenta intre o raceala si alergii la bebelusi dar exista totusi citeva semne de diferentiere.

Daca se pare ca bebelusul dvs este racit aproape tot timpul, atunci exista posibilitatea ca el sa aiba de fapt o alergie nazala (cunoscuta si sub numele de rinita alergica). Racelile trec de obicei in perioade cuprinse intre o saptamina si 10 zile citeste in continuare aici.

Citeste si: Reactii la alergiile alimentare