5 Rețete savuroase de pește la grătar

TEMA: Retete selecte | 0 | 7/8/2024

Cine poate rezista magiei grătarului, mai ales când este vorba de un pește proaspăt și gustos? 🐟🔥 Dacă vrei să aduci un strop de rafinament și savoare mesei tale, aceste rețete cu pește sunt soluția perfectă. Ușor de preparat și pline de arome, ele sunt ideale pentru orice ocazie. Descoperă cum să transformi grătarul într-un loc al delectării culinară.

1. Sardine în stil Spaniol

Pentru o cină simplă dar plină de gust, sardinele în stil spaniol sunt alegerea perfectă. Folosește aproximativ 4 sardine de persoană. Spală peștele, așază-l întreg pe grătar și presară sare mare și piper după gust. Gătește sardinele timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin rumene și crocante. Servește-le cu o felie de lămâie pentru un strop de prospețime și aromă intensă.

2. Hamburgeri din carne de pește

Dă un twist burgerilor tradiționali cu acești hamburgeri din carne de pește! Blenduiește carne de somon sau ton și amestec-o cu ceapă verde tocată mărunt, coajă de lămâie, sare, piper și ierburi aromatice. Formează hamburgerii și pune-i pe grătar. Servește-i între chifle cu susan, adăugând salată și maioneză sau sos de usturoi pentru o experiență culinară completă.

3. Pachete de pește

Pachetele de pește sunt ideale pentru o masă ușor de pregătit și extrem de gustoasă. Ungi o folie de aluminiu cu ulei și adaugă un file de pește, feliuțe subțiri de cartof, morcov, ceapă, mazăre și puțin unt. Presară sare și piper, împăturește folia cu grijă și pune-o pe grătarul încins. Gătește timp de aproximativ 20 de minute, ajustând timpul în funcție de cantitatea de legume.

4. Pește gătit pe lemn de cedru

Pentru un preparat sofisticat, încearcă peștele gătit pe scândură de cedru. Achiziționează o scândură de cedru, ud-o și așeaz-o pe grătarul încins. Pe aceasta, așează peștele preferat, asezonat cu sare și piper. Gătește-l până devine fraged și aromat. Servește-l cu lămâie pentru un plus de gust și prospețime.

5. Pește umplut în stil grecesc

Transformă grătarul într-o experiență culinară grecească cu peștele umplut. Umple peștele cu ierburi aromatice, unge-l ușor cu ulei de măsline, presară oregano, piper, sare și suc de lămâie pe ambele părți. Gătește-l întreg pe grătar și servește-l cu lămâie pentru un gust autentic și delicios.

Aceste rețete aduc arome minunate pe masa ta și transformă grătarul într-un loc de răsfăț culinar. Fiecare preparat este o invitație la savurarea unor mese delicioase, perfecte pentru zilele de vară și nu numai.

Cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa

Am descoperit o reteta de simpla de inghetata sanatoasa, pe care oricine o poate prepara, fara prea multe batai de cap si vreau sa o impartasesc cu alte mamici, ingrijorate de cantitatile de zahar din inghetata pe care o cumparam de la magazine.

Iata ce simplu putem face in casa o Inghetatata fara zahar, fara E-uri si fara coloranti.

Citeste aici cum se face cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa.