Panna Cotta cu sos de pepene - rețetă ușoară de vară
![Panna Cotta cu sos de pepene - reteta usoara de vara](https://www.desprecopii.com/Images/SitePages/panna-cotta-pepene-25072024-fb.jpg)
Panna Cotta cu sos de pepene - rețetă ușoară de vară
Vara este anotimpul perfect pentru deserturi răcoritoare și ușoare, iar panna cotta cu sos de pepene roșu este cu siguranță un deliciu pe care trebuie să îl încercați. Această rețetă combină textura cremoasă a panna cottei cu prospețimea pepenelui roșu, rezultând un desert perfect pentru zilele călduroase. Simplu de preparat și plin de arome delicioase, panna cotta cu sos de pepene roșu va deveni rapid preferatul familiei și al prietenilor. Haideți să vedem cum se prepară!
Panna Cotta cu sos de pepene - Ingrediente necesare
• 3 foi de gelatină (albă)
• 200 grame de zahăr
• 1 baton de vanilie (sau 2 pliculețe de zahăr vanilat)
• 250 grame de frișcă
• 400 ml de iaurt gras (de preferință grecesc)
• O cantitate de pepene roșu (în funcție de cât de mult vreți să ornați)
• 2 crenguțe de mentă
Mod de preparare:
Începeți prin a lăsa foile de gelatină în apă rece pentru 5 minute, până se înmoaie.
Radeți cu vârful unui cuțit semințele din batonul de vanilie. Puneți 100 ml de frișcă și 100 grame de zahăr într-o tigaie, adăugați semințele și batonul de vanilie, apoi lăsați amestecul să fiarbă încet timp de 15 minute. Opriți focul, scoateți batonul de vanilie și adăugați gelatina, amestecând bine până se dizolvă complet. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
Amestecați iaurtul cu amestecul vanilat răcit, apoi adăugați restul de frișcă. Asigurați-vă că amestecul este cât mai omogen. Împărțiți-l în formele în care veți servi panna cotta și lăsați-le să se răcească și să se întărească la frigider timp de minim 3 ore.
Prepararea sosului de pepene: Tăiați pepenele roșu în cubulețe. Jumătate din cantitate o puneți la rece, iar cealaltă jumătate o pasați în mixer până obțineți un suc. Puneți sucul într-o tigaie cu restul de zahăr și încălziți-l până se formează un sos subțire.
După ce panna cotta s-a întărit, se scoate din forme, turnați sosul de pepene deasupra și ornați cu acele cubulețele de pepene păstrate la rece. Adăugați câteva frunze de mentă pentru un aspect proaspăt și o notă de culoare.
Această panna cotta cu sos de pepene roșu nu este doar un desert elegant și delicios, dar este și foarte ușor de preparat. Frunzele de mentă adaugă un plus de prospețime și o impresie artistică, transformând desertul într-o adevărată operă de artă culinară. Bucurați-vă de acest răsfăț răcoritor alături de cei dragi!
Cele mai bune retete de inghetata de casa
Vreti si mai multe retete de acest gen? Avem multe ...
Aici avem 15 retete speciale de inghetata de casa - naturala si fara E-uri. O inghetata este mereu bine venita.
Poate fi dulce, racoritoare, cu ciocolata sau fructe pentru copii si chiar alcool sau cafea pentru o petrecere a adultilor. V-am facut curiosi nu-i asa?
Vreti sa aflati care sunt cele mai bune retete de preparat in casa? Cititi in continuare: Cele mai bune retete de inghetata de casa
Retete fabuloase, o selectie speciala
33 retete fabuloase cu capsuni!
6 retete de briose pufoase si rapide
16 retete formidabile de prajituri
6 retete incredibil de simple de tiramisu
8 retete magnifice de clatite care vor face deliciul oricarui copil
Batoane sanatoase de musli - asa le faci in casa atat de simplu
10 super retete de pizza de casa
Ciocolata de casa: 6 retete numai bune de incercat in aceste zile :)
10 retete fabuloase cu mere
9 retete cu zmeura pe care trebuie sa le incerci
10 retete perfecte cu afine
18 retete de torturi rapide cu fructe
Forumul de bucatarie al mamicilor
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII