Somon la grătar și cartofi copți - un altfel de gratar

TEMA: Retete selecte | 0 | 19/7/2024

Somon la gratar si cartofi copti - un altfel de gratar

Somonul la grătar și cartofi copți este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o cină rapidă și ușor de pregătit. Bogat în proteine și omega-3, somonul este o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată. Combinat cu cartofi copți și un sos aromat, acest preparat va satisface cele mai exigente gusturi.

Somon la grătar și cartofi copți: Ingrediente necesare

• Un file de somon proaspăt
• 2 cartofi
• 2 linguri de smântână
• Sare
• Piper
• Condimente pentru pește (cele din comerț sunt excelente datorită notelor ușor acrișoare)
• Verdeață tocată mărunt (mărar)
• Un cățel de usturoi zdrobit

Mod de preparare:

Începe prin a condimenta bine fileul de somon cu sare, piper și condimente pentru pește. Pentru cele mai bune rezultate, lasă somonul să se marineze în frigider timp de câteva ore, astfel încât să se îmbibe de toate aromele.

Într-un bol mic, amestecă smântâna cu mărarul tocat, sare, piper și cățelul de usturoi zdrobit. Acest sos va adăuga un plus de savoare și prospețime preparatului tău.

Încălzește o tigaie de teflon cu capac pe foc mic. Frige somonul fără ulei, întorcându-l din când în când, până când este bine pătruns și capătă o crustă ușor crocantă. Alternativ, poți găti somonul și pe grătar afară, obținând o aromă delicioasă de fum.

În timp ce somonul se gătește, preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. Spală bine cartofii și fă câteva tăieturi superficiale în suprafața lor. Așază-i într-o tavă și coace-i timp de aproximativ 30 de minute, până când devin moi și aurii.

Odată ce somonul este gata, servește-l alături de cartofii copți. Crestează cartofii și umple-i cu sosul de smântână pregătit anterior. Adaugă un strop de mărar proaspăt deasupra pentru un plus de culoare și aromă.

Somonul la grătar și cartofii copți reprezintă un fel de mâncare echilibrat și plin de arome. Preparatul este ideal pentru o cină sănătoasă și sățioasă, aducând împreună beneficiile nutritive ale somonului și gustul reconfortant al cartofilor copți. Încearcă această rețetă și bucură-te de o masă delicioasă alături de cei dragi!

Cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa

Am descoperit o reteta de simpla de inghetata sanatoasa, pe care oricine o poate prepara, fara prea multe batai de cap si vreau sa o impartasesc cu alte mamici, ingrijorate de cantitatile de zahar din inghetata pe care o cumparam de la magazine.

Iata ce simplu putem face in casa o Inghetatata fara zahar, fara E-uri si fara coloranti.

Citeste aici cum se face cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa.