Rețetă de pască cu brânză de vaci și stafide îmbătate

Acasa > VIATA DE FAMILIE

TEMA: Retete selecte | 0 | 8/4/2023

Rețetă de pască cu brânză de vaci și stafide îmbătate

Da, ati citit bine: stafide imbatate in reteta de Pasca! Si nu aveti idee cat de buna si usor de facut este aceasta reteta. Pregatiti-va ca musafirii sa va ceara reteta ;)

Rețetă de pască cu brânză de vaci și stafide îmbătate

Ingrediente aluat:

 un plic drojdie uscata (7 gr.)
 1/4 cana de apa calduta (50 ml)
 2/3 cana de zahar (150 g )
 Un praf de sare
 3 galbenusuri
 1/2 cana de smantana (8 linguri rase de smantana sau vreo 170g)
 8 linguri de unt (110 gr)
 3 1/2 cani de faina (500 gr)
 Vanilie
 Coaja rasa de lamaie sau portocala

Mod de preparare Pasca:

Se pun drojdia si o lingurita de zahar in apa calda. Se amesteca si se pune deoparte sa creasca. Se cerne faina intr-un vas adanc. Peste ea se toarna drojdia crescuta si se amesteca. Se incorporeaza untul moale, galbenusurile, sarea, vanilia, smantana si se amesteca cu faina bine de tot. Se framanta si se bate pana apar bule de aer. Aluatul se presara cu faina, se acopera cu un servet si se pune deoparte sa creasca. Dupa ce a crescut, se modeleaza frumos intr-o tava rotunda, dupa preferinta, facandu-i o bordura de jur imprejur, iar in centru lasat liber pentru umplutura.

Pentru umplutura: se amesteca branza proaspata (cca 5-700 gr) cu zahar (dupa gust 100-150), 2 oua, 2 linguri de gris, 5 linguri de stafide imbatate in whisky cu esenta de rom si coaja de portocala. Se pune peste aluatul din forma si se introduce in cuptorul cu foc moderat (180°C), sa se rumeneasca bine, fara sa se arda.

Va dorim Paste Fericit!

Vopsirea oualor de Paste cu ceai

Aveti posibilitatea sa utilizati ceaiuri de plante si chiar cafea pentru a crea culori naturale pe oua. Pasii sunt simpli si usori, dar ar trebui sa incepeti acest proiect cu cel putin o zi inainte, deoarece este nevoie de timp pentru unele culori sa lucreze ... citeste mai departe

Ad-Extra3:

Vopsirea oualor de Paste cu vopsea naturala

Vopsirea oualor de Paste in mod natural este ca si un experiment stiintific pentru copii, ca o arta. Prin experimentarea cu diferite alimente, aveti posibilitatea sa creati un curcubeu de culori pe ouale de Paste ... citeste mai departe

 

 

Ad-Extra3:

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️