Bruschette cu Martinel Mortadella de porc, fistic si miere

TEMA: dm-babylove | 0 | 1/11/2018

O gustare sanatoasa este mereu bine venita copiilor!

Dar ce facem cand nu avem timp sau poate dispozitia necesara sa gatim ceva bun si sanatos? Nimic mai simplu: incercati Bruschette cu Martinel Mortadella de porc, fistic si miere! DE-LI-CIOA-SE !

Ingrediente pentru Bruschette cu Martinel Mortadella de porc, fistic si miere:

• 300g paine (bagheta)
• 250g ricotta
• 150g Martinel Mortadella de porc
• 50g fistic
• 2 lingurite miere
• ¼ lingurita busuioc proaspat tocat sau uscat
• 1 catel de usturoi taiat in jumatate
• ulei de masline extra-virgin
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare Bruschette cu Martinel Mortadella de porc, fistic si miere:

1. Taiati bagheta in felii, usor in diagonala.
2. Intr-un mixer sau procesor de alimente, amestecati ricotta cu o lingura de ulei, busuiocul, un varf de sare si putin piper, pana la omogenizare.
3. Prajiti feliile de paine in cuptor, intr-o tigaie fara ulei/unt sau chiar in prajitorul de paine, apoi cat sunt inca fierbinti frecati jumatatea de usturoi pe o parte a feliilor.
4. Dupa ce feliile de paine s-au racit, se intinde amestecul de ricotta, se aseaza fasiute de Martinel Mortadella, se presara putin fistic macinat (sau tocat marunt) si cateva picaturi de miere.

Pofta buna!