Pate Chaud cu pate Martinel

Categorie: Noul Martinel | 11/11/2024

Pate Chaud cu pate Martinel

Pe scurt

• Trebuie sa recunosc, pateul simplu uns pe paine este putin plictisitor si nu pare deloc apetisant. Insa nu este un motiv pentru care sa nu il includem in dieta copiilor.

   

  Ca urmare, ne-am gandit sa il inglobam intr-un aluat pufos, alaturi de putina carne si mazare. Rezultatul? Cel mai delicios Pate Chaud!

   

  P.S. Este ideal si pentru pachetelul copilului la scoala!

Ingrediente Pate Chaud cu pate Martinel:

• 85g pate Martinel
• 225g carne macinata de porc
• ½ ceapa tocata foarte marunt
• ½ ceasca mazare
• 1 pachet aluat foietaj
• 3 linguri sos de peste
• 1 lingurita sos de soia
• 3 lingurite zahar
• ½ lingurita praf de usturoi
• ½ lingurita piper negru macinat
• 1 ou
• 1 ou extra + 2 lingurite de apa pentru uns

Mod de preparare Pate Chaud cu pate Martinel:

Se amesteca toate ingredientele, cu exceptia aluatului, bineinteles.

Taiati aluatul foietaj in 9 patrate egale (fiecare ambalaj vine adesea cu 2 foi, deci veti avea in total 18 patrate). Dar nu este o regula: puteti sa il taiati in dreptunghiuri, triunghiuri, cercuri, cum doriti!

Luati cate o lingura din amestecul realizat si puneti-o in mijlocul celor 9 patrate de aluat. Utilizati o cupa pentru inghetata – este mai usor.

Ungeti marginea aluatului cu putin albus de ou, acoperiti compozitia cu un alt patrat de aluat si cu ajutorul unei furculite presati usor aluatul pe margini pentru a sigila pateul astfel format.

Ungeti partea superioara a fiecarui pateu cu amestecul din ou si apa, apoi coaceti totul in cuptorul incins la 180C timp de aproximativ 25 de minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.

Dupa ce le scoateti din cuptor se lasa la racit timp de 5-10 minute, iar apoi le savurati impreuna cu micutul dvs.

Pofta buna va dorim!