Gastroenterita bacteriana: cum apare, ce analize se fac si cum se trateaza

TEMA: Sanatatea familiei | 0 | 16/11/2016

Gastroenterita bacteriana sau toxiinfectia alimentara este o intoxicatie alimentara cauzata de bacterii care duce la o inflamatie a stomacului si a intestinelor. Germenii pot ajunge in mancarea ta prin diferite modalitati (proces numit "contaminare"): citeste mai departe cum se manifesta aceasta intoxicatie alimentara, ce analize se pot face si cum se trateaza.

Ce este si cum apare gastroenterita bacteriana:
Cauze
Cand apare intoxicatia alimentara
Ce tipuri de bacterii pot cauza gastroenterita bacteriana
Analize si teste
Tratament
Cand sa imi fac o programare la medic?

Gastroenterita bacteriana reprezinta o inflmatie a stomacului si a intestinelor, cauzata de bacterii. Nume alternativ: Diaree infectioasa, Gastroenterita acuta; Gastroenterita-bacteriana.

Cauze ale gastroenteritei bacteriene

Gastroenterita bacteriana poate afecta o persoana sau un grup de persoane care au consumat toti acelasi aliment. Mai frecvent apare dupa consumul de alimente la picnicuri, cafeneau scolara, mari locuri de socializare sau restaurante. Germenii pot ajunge in mancarea ta prin diferite modalitati (proces numit "contaminare"):

Carnea sau pasarea ar putea intra in contact cu bacteriile din intestinele unui animal ce este procesat
Apa folosita in timpul cresterii sau a transportului ar putea contine deseuri animale sau umane
Manipularea necorespunzatoare a alimentelor sau prepararea necorespunzatoare in magazine alimentare, restaurante sau camine

Intoxicatia alimentara apare, de cele mai multe ori, din mancare sau bautura:

Orice mancare preparata de cineva care nu s-a spalat pe maini in mod corespunzator
Orice mancare preparata cu ajutorul usensilelor de gatit nespalate, ustensile de taiere sau alte instrumente
Produse lactate sau alimente care contin maioneza (cum ar fi salata de varza sau salata de cartofi) care au fost scoase de mult timp din frigider
Alimente congelate sau refrigerate care nu sunt depozitate la temperatura potrivita sau nu sunt reincalzite in mod corespunzator
Peste crud sau stridii
Fructe crude sau legume care nu au fost spalate bine
Legume crude sau sucuri de fructe si produse lactate (cauta cuvantul ‘pasteurizat’ pentru a te asigura ca alimentul este sigur de mancat sau baut)
Ouale sau carnea gatita insuficient
Apa de la o fantana sau un rau, sau oras sau apa de oras care nu a fost tratata

Multe tipuri diferite de bacterie pot cauza gastroenterita bacteriana, printre care se includ:

Campylobacter jejuni
E.coli
Salmonella
Shigella
Staphylococcus (stafilococ)
Yersinia

Ad-Extra3:

Simptomele gastroenteritei bacteriene

Simptomele depind de tipul de bacterie care produce boala. Toate tipurile de intoxicatii alimentare provoaca diaree. Printre alte simptome se include:

Crampe abdominale
Dureri abdominale
Scaune cu sange
Pierderea poftei de mancare
Greata si varsaturi

Analize si teste

Medicul tau te va examina pentru semne ale intoxicatiei alimentare, cum ar fi durerea in stomac si semne ale insuficientei de apa si fluide in organism. Aceasta este numita ‘deshidratare’.

Testele de laborator pot fi efectuate pe alimente sau pe o proba de scaun pentru a determina ce germeni sunt cauza simptomelor. Totusi, aceste teste nu vor arata intotdeauna cauza diareei.

De asemenea, testele pot fi efectuate pentru a se cauta celulele albe din sange in scaun, un semn al infectiei.

Tratament

De obicei, te vei recupera de la cele mai obisnuite tipuri de gastroenterita bacteriana in cateva zile. Scopul tratamentului este sa te faca sa te simti mai bine si sa eviti deshidratarea.
Consumul de fluide suficiente si invatatul alimentelor ce trebuiesc consumate te va mentine pe tine si pe copilul tau in sfera de confort. Poate fi necesar sa:

Gestionezi diareea
Controlezi greturile si vomitatul
Te odihnesti suficient

Daca ai diaree si nu poti bea sau pastra la un nivel scazut fluidele din cauza greturilor sau a varsaturilor, ai nevoie sa consumi fluide prin vena. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii foarte mici.

Daca iei diuretice, consulta-te cu medicul. Este posibil sa doresti sa intrerupi administrarea de diuretice in timp ce ai diaree. Nu stopa si nu schimba niciodata medicamentatia fara a vorbi mai intai cu doctorul tau.

De obicei, antibioticile nu sunt prescrise pentru tipurile obisnuite de gastroenterita bacteriana, decat daca diareea este foarte severa.

Poti cumpara de la farmacie medicamente care ajuta la stoparea sau calmarea diareei.

Daca ai diaree cu sange, febra sau diareea este severa, nu folosi aceste medicamente fara a vorbi cu medicul tau ingrijitor.

Nu oferi copiilor aceste medicamente.

Prognoza

Ar trebui sa iti revii in cateva zile fara a urma un tratament.
Anumite tipuri rare de E.coli pot provoca anemie severa sau chiar insuficienta renala.

Suna pentru o programare la medicul tau in cazul in care prezinti:

Sange sau puroi in scaune, sau daca scaunul tau este negru
Diaree cu febra peste 101 grade F (100.4 grade F la copii)
Daca ai fost recent intr-o tara straina si ai facut diaree
Dureri stomacale ce nu dispar dupa o miscare a intestinelor
Simptome ale deshidratarii (sete, ameteli, senzatie de lesin)
De asemenea, contacteaza-ti medicul daca:
Diareea se inrautateste sau nu merge spre vindecare dupa 2 zile la un prunc sau la un copil, si dupa 5 zile la un adult
Un copil peste 3 luni are varsaturi pentru mai mult de 12 ore; la copiii mai mici de 3 luni, contacteaza medicul imediat ce acesta vomita sau incepe sa aiba diaree

Despre toxiinfectia alimentara mai poti sti:

Toxiinfectia alimentara: 6 lucruri importante de stiut
Siguranta alimentara a familiei tale: reguli simple care tin bolile departe

10 remedii pentru diaree

Fie ca se datoreaza unei bacterii sau este provocata de un aliment consumat in ultimele 24 de ore, o data sau de doua ori pe an puteti suferi de diaree: scaune frecvente, apoase, care pot fi insotite de crampe dureroase sau greata si varsaturi. Iata 10 remedii pentru diaree pe care trebuie sa le stiti, in caz de nevoie :) ... articolul complet aici

Ad-Extra3: