18 retete cu quinoa pentru bebeluși si copii: bogate în proteine și fibre - ideale împotriva constipației

TEMA: Diversificarea si hranirea bebelusului | 1 | 22/9/2024

18 retete cu quinoa pentru bebelusi si copii bogate in proteine si fibre - ideale impotriva constipatiei

Quinoa poate fi introdusă bebelușilor începând de la vârsta de 7 luni, deși mulți o tolerează înainte de această vârstă. Această cereală nutritivă aduce un mare plus în dieta micuțului și este foarte versatilă. O poți folosi ca și cereală, pilaf sau 'burger' pentru mâncărurile de tip degetel!

Ca și în cazul tuturor celorlalte alimente, trebuie să te consulți întotdeauna cu medicul pediatru înainte de a introduce noi alimente solide. Quinoa este un aliment bogat în proteine, vitamine și minerale. De asemenea, conține antioxidanți și o cantitate bună de fibre, care acționează ca un laxativ natural, ajutând la prevenirea constipației, chiar și la bebeluși.

Quinoa este, de fapt, o sămânță și nu un bob. Aceasta a fost cultivată în America de Sud timp de peste 5000 de ani, fiind recoltată atât în interiorul, cât și în jurul Munților Anzi. Știai că incașii o numeau 'Mama cerealelor'? Iată 18 rețete fabuloase cu quinoa pentru copilașul tău:

Vei citi:
Cand putem oferi bebelusului quinoa?
16 rețete rapide și gustoase cu quinoa, pentru bebeluși
10 piureuri pentru bebelusi super interesante si sanatoase
Retete pentru bebelusi de 6 luni: inceputul diversificarii
Diversificarea alimentatiei bebelusului - ghid complet
Aplicatie mobila - Diversificarea Alimentatiei Bebelusului

Cand putem oferi bebelusului quinoa?

Quinoa este o sursă bună de proteine pentru bebeluș. Este de fapt o proteină completă, ceea ce înseamnă că are toți aminoacizii esențiali pe care corpul nostru nu îi poate produce singur. Lizina este una dintre acestea, care este rar de găsit într-o sursă de plante. Proteinele ajută la susținerea creșterii și dezvoltării bebelușilor.

Quinoa este o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamine și minerale, și poate fi o alternativă sănătoasă la alte cereale. Este ușor de digerat și are un profil nutrițional bogat, ceea ce îl face potrivit pentru bebeluși.

Quinoa conține de aproape două ori mai multe fibre decât orezul brun, ceea ce o face excelentă pentru organele digestive sensibile ale bebelușilor. De asemenea, are o cantitate bună de fier, ceea ce este deosebit de important pentru bebelușii în jurul vârstei de 6 luni, deoarece rezervele lor de fier încep să se diminueze. Quinoa este o modalitate naturală de a-și spori rezervele fără a folosi produse fortificate cu fier.

Quinoa are mai mulți folați decât orice alt tip de cereale integrale, ceea ce este important pentru producerea ADN-ului, a hemoglobinei și pentru dezvoltarea creierului. Peste toate acestea, mai este și o sursă excelentă de magneziu, care ajută la creșterea oaselor și a dinților.

Quinoa poate fi introdusa bebelusilor incepand de la varsta de 8 luni, desi multi o tolereaza inainte de aceasta varsta. Aceasta cereala nutritiva aduce un mare plus in alimentatia micutului si este foarte versatila!

Iată două rețete speciale și unice pentru bebeluși, care conțin quinoa:

1. Biscuiți cu Quinoa și Banane

Ingrediente:
- 1 banană matură
- 1/2 cană quinoa fiartă
- 1/4 cană unt de migdale (sau alt unt de nuci)
- 1/4 cană făină de ovăz
- Un praf de scorțișoară (opțional)

Instrucțiuni:
1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
2. Într-un bol, pasează banana până devine un piure.
3. Adaugă quinoa fiartă, untul de migdale, făina de ovăz și scorțișoara, amestecând bine până obții o compoziție omogenă.
4. Formează mici biluțe sau discuri și așază-le pe tavă.
5. Coace biscuiții timp de 10-12 minute sau până devin ușor aurii.
6. Lasă-i să se răcească înainte de servire.

2. Supă Cremă de Quinoa și Morcovi

Ingrediente:
- 1/2 cană quinoa fiartă
- 2 morcovi medii, tăiați cubulețe
- 1 cartof mic, tăiat cubulețe
- 1/2 ceapă mică, tocată
- 2 căni de supă de legume (sau apă)
- Ulei de măsline (opțional)

Instrucțiuni:
1. Într-o oală, adaugă uleiul de măsline și călește ceapa până devine transparentă.
2. Adaugă morcovii și cartoful, amestecând bine.
3. Toarnă supa de legume și adu la fierbere. Lasă să fiarbă timp de 15-20 de minute, până când legumele sunt moi.
4. Adaugă quinoa fiartă și mixează supa cu un blender până devine cremă.
5. Servește caldă, eventual cu o feliuță de pâine integrală.

Aceste rețete sunt delicioase și sănătoase, ideale pentru a introduce quinoa în dieta bebelușilor!

Alte 16 rețete rapide și gustoase cu quinoa, pentru bebeluși

Quinoa pufoasă
Quinoa cu fructe
Smoothie cu zmeură și quinoa
Caserolă de cartofi dulci, pui și quinoa
Quinoa cu legume
Trufe de ciocolată cu quinoa
Mini-pizza din quinoa
Desert cu mere, quinoa și ovaz
Quinoa roz
Salată caldă de quinoa
Quinoa cu iaurt și fructe
Biluțe coapte de quinoa și conopidă
Căpșuni cu quinoa
Piure de cirese cu quinoa
Nuggets din broccoli și quinoa
Biluțe cu somon, mazăre și quinoa

Ad-Extra3:

10 piureuri pentru bebelusi super interesante si sanatoase

Ingrijorarea crescanda referitoare la alimentele pe care le dam bebelusuilor nostri ne face sa ne gandim de doua ori inainte de a cumpara borcanele cu mancare pentru bebelusi.

Pentru a veni in ajutorul mamicilor, ne-am pus pe treaba si am adunat cele mai bune 10 retete de mancare piure pentru bebelusi - super interesante si sanatoase

Retete pentru bebelusi de 6 luni: inceputul diversificarii

Diversificarea este un pas important atat in viata unei mamici cat si in viata bebelusului, care trece de la laptic la alimente solide.

Diversificarea clasica incepe de la varsta de 6 luni chiar daca bebelusul este alaptat la san sau cu formula. Ideal si recomandat este sa se introduca cate un alimente pe rand, urmandu-se regula celor 3 zile, adica, intre fiecare aliment nou introdus este bine sa lasi sa treaca o perioada de 3 zile pentru a observa daca bebelusul este sau nu alergic.

Si pentru proaspetele mamicute intr-ale diversificarii, un mic ajutor: 10 retete de piureuri specifice varstei de 6 luni: vezi retele aici.

Retete pentru bebelusi in urmatoarele luni de diversificare

Retete pentru bebelusii de 7 luni: a doua luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 8 luni: a treia luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 9 luni: a patra luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 10 luni: a cincea luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 11 luni: a sasea luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 12 luni: a saptea luna de diversificare
10 retete cu naut pentru bebelusi

Diversificarea alimentatiei bebelusului - ghid complet

Diversificarea alimentatiei bebelusului este recomandata de medicii pediatri in jurul varstei de 7 luni. Atunci va sti sa mestece si sa înghitã alimente mai consistente si sã se obisnuiascã cu gusturi noi - vezi ghidul complet aici.

Despre diversificare, merita stiut si:

Cea mai sanatoasa mancare pentru bebelusi, analize si criterii
Carnea in alimentatia bebelusului: cand, cat si cum
Orezul - periculos pentru bebelusi?
Alimentele degetel (bucatele de papica)
Reactii la alergiile alimentare
Autodiversificarea: alimente pentru bebelusii fara dintisori

Aplicatie mobila - Diversificarea Alimentatiei Bebelusului

Diversificarea bebelusulului este un subiect doldora de informatii si intrebari pentru mamici. Odata ce vine timpul sa oferim alte alimente in afara de lapte matern sau lapte formula - vrem sa stim cand este momentul ideal pentru primele alimente, cum i le oferim, cum le pregatim pentru stomacelul bebelusului si cum le putem combina. E bine draga mamico si tatic de bebelus - e exact momentul ca pe telefonul tau sa nu iti lipseasca aplicatia special creata pentru aceasta perioada: Diversificarea alimentatiei bebelusului. (autor Desprecopii - cost 4.99 euro pentru tot continutul)

Functionalitati ale aplicatiei: sute de retete cu instructiuni video de preparare, ghidul diversificarii, ghid de autodiversificarea bebelusului, lista de alimente si cand se introduc acestea, schema (tabelul) diversificarii, retete pe varste cu video-uri speciale si unice, meniuri zilnice si saptamanale, stiri legate de alimentatia bebelusului. Atentie, aplicatia nu este gratuita insa a necesitat multa munca.

► Poti descarca a ceastă aplicație (pentru sistemele Android) AICI.

► Aici poti descarca aplicatia pentru IOS (Iphone)