Tort de primavara cu lavanda

Tema: Torturi diverse | 0 | 22/3/2016

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Pregateste cu hartie de pergament 2 tavi rotunde pentru tort de 20cm. Cerne faina, praful de copt si sarea intr-un castron, adauga migdalele si pune deoparte. In alt castron se amesteca bine untul si zaharul pana se ingroasa.

Tort de primavara cu lavanda

Ingrediente blat:

225g unt, la temperatura camerei
160g faina cu agent de crestere
1 lingurita bicarbonat de sodiu
un varf de sare
60g faina de migdale
225g zahar pudra
4 oua, batute usor
1 lingura smanana sau iaurt

Ingrediente crema:

55g crema de branza
55g unt la temperatura camerei
150g zahar pudra
coaja rasa de la 1 lamaie
1-2 lingurite extract de lavanda
4 linguri budinca de vanilie

Decor (optional):

lavanda uscata
o selectie de flori comestibile

Preparare topping de lamaie:

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Pregateste cu hartie de pergament 2 tavi rotunde pentru tort de 20cm. Cerne faina, praful de copt si sarea intr-un castron, adauga migdalele si pune deoparte. In alt castron se amesteca bine untul si zaharul pana se ingroasa.

Se adauga treptat ouale, apoi amestecul de faina si smantana. Se imparte intre cele 2 tavi si se coace timp de 25-30 de minute sau pana cand un bat introdus in centru iese curat. Se lasa sa se raceasca.

Pentru a face crema: se amesteca crema de branza pana la omogenizare. Intr-un castron, se bate bine untul si zaharul pudra. Incorporeaza apoi crema de branza, coaja de lamaie si lavanda, dupa gust.

Aseaza primul blat pe o farfurie, intinde budinca si crema rezultata, apoi aseaza al doilea blat, presara putin zahar pudra si decoreaza cu floricele daca ati ales sa le folositi.

Va dorim pofta buna!

Interesant de citit:
	Tort cu gem de cirese si glazura Un tort simplu, delicios si rapid. Daca ati ramas fara idei, si nu aveti prea multe ingrediente in casa, acest tort este solutia! Cititi mai departe .... ... citeste
	Tort cu lamaie Un tort delicios, cu putine calorii si grasimi, usor de preparat si pe placul tuturor! Va dorim Pofta Buna! ... citeste
	Tort delicios cu lămâie și mascarpone - aromat, ușor de pregătit și preferat de întreaga familie Tortul cu lămâie și mascarpone este o adevărată delicatesă culinară, care cucerește atât adulții, cât și copiii, datorită gustului… ... citeste