Fursecuri de Ziua Indragostitilor

Fursecuri de Ziua Indragostitilor

Fursecuri de Ziua Indragostitilor

  • Se incalzeste cuptorul la 190 grade C si se pregateste o tava cu hartie de copt.

    Cerneti faina impreuna cu bicarbonatul de sodiu si sarea.

Fursecuri de Ziua Indragostitilor

Ingrediente:

  • 250g faina
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita de sare
  • 30g ciocolata neagra, rupta in bucatele mici
  • 110g unt la temperatura camerei
  • 85g zahar brun/brut
  • 40g zahar alb
  • 1 ou
  • 1 lingura colorant alimentar rosu
  • 2 maini de chips-uri de ciocolata (optional)
  • 200g smantana grasa

Ingrediente crema umplutura:

  • 60g unt la temperatura camerei
  • 110g crema de branza
  • 1/2 lingurita extract de vanilie
  • 200g zahar pudra (sau mai putin dupa gust)

Preparare crusta

Se incalzeste cuptorul la 190 grade C si se pregateste o tava cu hartie de copt.

Cerneti faina impreuna cu bicarbonatul de sodiu si sarea.

Puneti ciocolata bucatele intr-un castron pe baie de aburi si amestecati pana se omogenizeaza, apoi se pune deoparte la racit.

Intr-un castron mare, bateti untul cu zaharul brun si cel alb pana devine o compozitie pufoasa, apoi se incorporeaza oul. Se adauga colorantul alimentar rosu, ciocolata racita si jumatate din ingredientele uscate, se amesteca bine, se pune smantana, apoi restul ingredientelor uscate, iar la final chips-urile de ciocolata. Aluatul trebuie sa curga putin din lingura, astfel ca fursecurile le veti face cu ajutorul ei: luati o lingura de aluat si puneti-o pe foaia de copt - o distanta de 4 cm intre "fursecurile" crude.

Se lasa aproximativ 9 minute in cuptor, pana cand revin inapoi la forma daca sunt apasate usor cu degetul. Se lasa la racit in tava 5 minute inainte de a fi scoase pe un gratar de sarma, la racit complet.

Pentru crema: se amesteca bine toate ingredientele pana se omogenizeaza.

Cand totul este gata, se vor umple fursecurile. Si pentru a fi in ton cu Ziua Indragostitilor, decupati o inima mica din hartie, asezati-o in centrul fursecului umplut si pudrati cu zahar. Cand veti lua hartia va ramane o inimioara 

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2016

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Tort de Ziua Indragostitilor

Se incalzeste cuptorul la 180C si se unge cu unt o tava in forma de inima, iar la baza se aseaza hartie de pergament. ... citeste

Cheesecake pentru indragostiti

Incalzeste cuptorul la 165 grade C si unge o tava rotunda cu putin unt sau ulei, si acopera fundul cu hartie de pergament. ... citeste

Cupcakes pentru mic dejunul indragostitilor

Se apropie Ziua indragostitilor, iar noi va oferim o reteta simpla de cupcakes pe care o puteti prepara rapid, si oferi persoanei iubite pe data de 14 februarie! Merita sa va surprindeti partenera/ul!… ... citeste

 

 

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ce sentimente ti-a produs acest articol?

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publică (ramâi anonim) dar completarea corectă este necesară pentru aprobarea rapidă a mesajului, și mai ales în cazul în care aștepți răspuns. | Toate câmpurile trebuie completate!

Mesajul tău este o întrebare la care aștepți răspuns?

DA (este întrebare)
NU (nu este întrebare)


Cod:

Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII