Primul tort aniversar nu trebuie sa fie plin de zahar si margarine procesate - iata idei delicioase

TEMA: Retete de tort | 0 | 6/8/2024

Sărbătorirea primei zile de nastere a copilului nu trebuie să însemne sa il lasati sa se arunce cu capusorul într-un tort plin cu zahăr și uleiuri procesate! Puteți face un tort delicios si sănătos, special pentru copilasi mici, care va fi la fel de gustos si pentru invitatii vostri.

Iata 2 retete foarte simple, sanatoase si gustoase!

Primul tort aniversar al copilului

Sărbătorirea primei zile de nastere a copilului dumneavoastră nu trebuie să însemne sa il lasati sa se arunce cu capusorul într-un tort plin cu zahăr și uleiuri procesate! Puteți face un tort delicios si sănătos, special pentru copilasi mici, care va fi la fel de gustos si pentru invitatii dumneavoastra. Iata 2 retete foarte simple, sanatoase si gustoase!

Tort cu banana si piersica

tort aniversar banane

Ingrediente:

- 1/2 ceasca piersici/nectarine curatate
- 1 banana

Fructele se mixeaza foarte bine.

- 1/2 ceasca pure de fructe (de mai sus)
- 1/2 ceaasca buttermilk sau 1/2 ceasca lapte + 1 lingura lamaie (se lasa asa 5 minute si rezulta buttermilk)
- 1 ou
- vanilie
- 1 ceasca faina integrala
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu

crema:
- frisca organica sau mascarpone
- fructe
- sirop de artar sau piure de curmale

Preparare:

Amestecati pe rand: fructele piure, laptele, oul si vanilia. Apoi incorporati restul ingredientelor. Toarna compozitia in forma de tortulet deja unsa si lasa tava in cuptorul incins cca 20-30 minute, sau pana cand o scobitoare infipta in centru va iesi curata.

Se orneaza cu: frisca organica sau mascarpone indulcit cu putin sirop de artar sau piure de curmale si fructe la alegere pentru decor.

Tort cu iaurt grecesc si banane

tort aniversar iaurt

Ingrediente:

- 1 1/2 ceasca faina
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 3 banane coapte
- 6 linguri unt topit si usor racit
- 1/4 ceasca miere sau sirop de artar
- 1 ou batut usor
- vanilie

crema:
- 2 cesti iaurt grecesc + mascarpone optional
- 1/3 ceasca miere sau sirop de artar

Preparare:

Amesteca iaurtul si mierea si pune la rece. Optional pune mai putin iaurt si adauga mascarpone sa fie mai gros.

Pentru blaturi (3 blaturi mici): amesteca pe rand: untul cu bananele zdrobite, siropul de artar sau mierea, oul, vanilia. Incorporeaza si restul ingredientelor treptat. Imparte compozitia in 3 tavi (3 foi) si pune-le in cuptorul incins pana cand o scobitoare infipta in centru va iesi curata.

Se lasa baturile la racit si se umplu cu crema de iaurt.