Tarta de capsuni fara coacere

Tema: Retete de tarte | 0 | 8/5/2015

Se apropie sezonul capsunilor, asa ca sa ne pregatim intens cu niste retete rapide si gustoase :)

Tarta de capsuni fara coacere

Ingrediente baza:

1/3 ceasca apa
1 1/2 lingurite gelatina
115g crema de branza
500g iaurt grecesc
1 1/2 ceasca frisca batuta
1 1/2 ceasca capsuni proaspete feliute
zahar pudra dupa preferinta
170g biscuiti graham, sfaramati, ptr crusta si unt topit (cat o nuca)

Mod de preparare:

Într-o cratiță se pune apă si se presara gelatină; se lasa sa stea 1 minut. Se încălzește la foc mic, aproximativ 2 minute, amestecand continuu, pana cand gelatina se dizolvă. Se lasa la racit. (Puteti citi si pe pachetul de gelatina cum se poate prepara)

Biscuitii se pun intr-o tava si se intind intr-un strat egal. Optional se pot amesteca cu putin unt topit pentru a "lega" compozitia.

Într-un castron mediu, bate crema de branza cu mixerul electric la viteza medie pana se omogenizeaza. Adauga iaurtul și amestecul de gelatină; bate la viteză mică până se amestecata bine. Incorporeaza capsunile si zaharul pudra dupa gust, apoi frisca. Amestecul se toarna peste crusta de biscuiti si se lasa la frigider aproximativ 2 ore sau pana se intareste (se poate si peste noapte).

Se serveste cu frisca si cateva capsuni proaspete optional.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Tarta cu mascarpone si capsuni Capsunile se lasa la macerat la rece, 30 minute, cu sucul de portocala si 100g zahar. Capsunile se taie in jumatate. ... citeste
	Desert simplu cu capsuni si migdale Spala capsunile bine si usuca-le cu un prosop de hartie. Arunca coditele si taie-le in jumatati. Se pun intr-un castron mare. ... citeste
	Galette cu mascarpone si capsuni Aluat: se amesteca bine toate ingredientele pana se formeaza un aluat, apoi se lasa la rece o ora. ... citeste