Prajitura cu mere

Tema: Deserturi / Dulciuri | 0 | 14/1/2015

Prajitura cu mere

Incalziti cuptorul la 180°C. Se topește untul într-o cratita mare la foc mediu.

Prajitura cu mere

Ingrediente:

2 oua
1/3 ceasca zahar pudra
1/2 lingurita esenta vanilie
1/3 ceasca faina
1/3 ceasca faina cu agent de crestere
2 linguri apa fiarta
20g unt topit
frisca si zahar pudra pentru servire

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180°C. Se topește untul într-o cratita mare la foc mediu. Adăugați jumătate din mere, intorcand ocazional, pentru 6-8 minute sau până când se caramelizeaza. Transferati-le intr-o tava unsa de 16.5cm x 24cm. Repetați procedura cu restul de mere.

Adăugați zahărul și smântâna intr-o cratita. Gatiti, amestecand, timp de 2 minute sau până când zahărul s-a dizolvat și amestecul s-a îngroșat ușor. Se toarnă peste mere.

Folosind un mixer electric, bateti bine ouale cu zaharul si vanilia, timp de 8 până la 10 minute sau pana se ingroasa. Folosind o lingura mare de metal, incorporati făina cernută, apa și unt topit. Se toarnă peste amestecul de mere.

Se coaceți timp de 30 - 40 de minute sau până când un băț introdus în centru iese curat. Se pudreaza cu zahar si se serveste cu frisca.

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2015

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Biscuiti cu ciocolata Bate untul si zaharul intr-un castron pana cand devine cremos. Adauga faina, pudra de cacao si amesteca pana ajunge de consistenta unui aluat moale, din care vei forma aproximativ 12 bilute. ... citeste
	Prajitura cu lamaie Se incalzeste cuptorul la 180°C (350°F). Unge cu unt o tava de 30cm x 23cm si 4 cm adancime, si apoi tapeteaz-o cu hartie de copt. ... citeste
	Clatite din dovlecei Copiii isi doresc mereu ceva dulce sua o gustare intre mese - in special acum cand toata lumea trebuie sa stea in casa. Haideti sa le pregatim ceva bun si sanatos: clatite cu dovlecei! ... citeste