Tarta cu ciocolata si limeta

Tema: Retete de tarte | 0 | 11/4/2014

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Pune biscuitii si untul moale intr-un procesor de alimente si amesteca pana se omogenizeaza totul.

Tarta cu ciocolata si limeta

Ingrediente baza:

220g biscuiti de ciocolata
50g unt

Ingrediente umplutura:

397ml lapte condensate
2 galbenusuri de ou
coaja rasa de la 4 limete
150ml suc proaspat stors de limete

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Pune biscuitii si untul moale intr-un procesor de alimente si amesteca pana se omogenizeaza totul.

Pune amestecul de biscuiti intr-o tava rotunda de 20cm unsa cu putin unt si intinde-l frumos intr-un strat uniform. Se lasa la frigider cel putin 30 de minute.

Pentru a face umplutura, pune laptele condensat, galbenusurile, coaja si sucul de limeta intr-un bol si amesteca bine cu un mixer.

Toarna compozitia peste baza de biscuiti si pune tava in cuptorul incins cca 20-25 de minute, sau pana cand impinsa tava, umplutura se misca doar putin. Scoate tarta din cuptor si las-o sa sa raceasca complet, apoi pune-o in frigider pentru cel putin 2 ore inainte de servire.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Gogosi coapte Pentru a face aluatul, pune ¼ ceasca de lapte cald intr-un castron, presara peste drojdia si lasa sa stea timp de 5 minute. ... citeste
	Tarta cu pere si sos de ciocolata Preincalzeste cuptorul la 200 C. Pune aluatul intr-o tava pe o foaie de copt sau o tava speciala de tarta, rotunda, si marcheaza un cadru in jurul marginii, de 2 cm, cu un cutit. Pune-l in frigider.… ... citeste
	Macarons cu ganache Bate albusul si zaharul tos spuma pana devine rigida. Daca folosesti, adauga acum colorantul gel sau praf si mai amesteca 20 de secunde. ... citeste