Cheesecake inghetat, cu mango

Tema: Retete de Cheesecake (tarta cu branza) | 0 | 14/1/2014

Sfarama cu ajutorul unui sucitor sau intr-un procesor de alimente trei sferturi de pachet de biscuiti digestivi. Adauga 50g unt topit, amesteca bine si aseaza compozitia in tava pregatita (apasa bine amestecul de biscuiti – ca grosime nu ar trebui sa depaseasca jumatate de cm).

Cheesecake inghetat, cu mango

Ingrediente crusta:

50g unt (plus putin extra pentru unsa tava)
3 sferturi de pachet de biscuiti digestivi

Ingrediente umplutura:

2 cutii crema de branza
3/4 ceasca lapte condensat
1 1/2 ceasca mango facut piure (sau chiar de la conserva)
1/4 lingurita saffron
1/4 lingurita scortisoara

Servire:

frisca

Mod de preparare:

Unge o tava rotunda de 20cm cu unt topit si se acopera baza tavei cu hartie de copt.

Sfarama cu ajutorul unui sucitor sau intr-un procesor de alimente trei sferturi de pachet de biscuiti digestivi. Adauga 50g unt topit, amesteca bine si aseaza compozitia in tava pregatita (apasa bine amestecul de biscuiti – ca grosime nu ar trebui sa depaseasca jumatate de cm).

Intr-un castron mare, cu ajutorul unui mixer electric amesteca bine crema de branza cca 2 minute, apoi adauha treptat laptele condensat, mango, saffronul si scrotisoara. Mai amesteca inca 2 minute.

Toarna amestecul peste blatul de biscuiti, acopera tava cu folie si pune-o in congelator pentru cel putin 6 ore. Se scoate de la congelator cu 10 minute inainte de servire si se serveste cu frisca.

Informatii nutritionale pe felie (dintr-un total de 10 felii):

Calorii: 270
Grasime: 14g
Grasime saturata: 9g
Colesterol: 60mg
Sodiu: 189g

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	New York cheesecake Un desert clasic, care servit cu inghetata sau frisca va deveni preferatul tuturor ! Iata cum puteti prepara acest minunat cheesecake pas cu pas. ... citeste
	Tiramisu Cheesecake Eeeeei, de cand asteptam o asa reteta nici nu va puteti inchipui. Mare fan tiramisu si cheesecake, uneori era o dilema cand trebuia sa pregatesc doar o reteta din cele doua, nu ma puteam hotara! Acum… ... citeste
	Cheesecake cu rodie Sfarama biscuitii, adauga untul topit si amesteca bine. Pune compozitia in tava rotunda de tort si apasa bine cu degetele sa rezulte un strat egal. ... citeste