Cheesecake cu rodie

Acasa > Super case

Tema: Retete de Cheesecake (tarta cu branza) | 1 | 6/1/2014

Cheesecake cu rodie

• Sfarama biscuitii, adauga untul topit si amesteca bine. Pune compozitia in tava rotunda de tort si apasa bine cu degetele sa rezulte un strat egal.

Cheesecake cu rodie

Ingrediente crusta:

• 200g biscuiti digestivi
• 100g unt topit

Ingrediente umplutura:

• 300ml suc de rodie
• 3 foi de gelatina (Dr Oetker)
• 600g crema de branza grasa
• 150g zahar pudra
• 1 linguria extract de vanilie

Servire:

• seminte de rodie
• optional fistic tocat

Mod de preparare:
 
Sfarama biscuitii, adauga untul topit si amesteca bine. Pune compozitia in tava rotunda de tort si apasa bine cu degetele sa rezulte un strat egal.

Toarna sucul de rodie intr-o cratita mica si adu-l la fierbere, pana se reduce la jumatate.

Taie in fasii gelatina si inmoaie-o in putina apa rece timp de 5 minute, apoi scurge-o. Se incalzeste usor crema de branza si zaharul intr-o cratita mica, amestecand cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza. Adauga gelatina inmuiata si amestea pana se dizolva, apoi se incorporeaza treptat reductia de rodie si vanilia. Toarna cu grija umplutura peste baza de biscuiti, acopera cu folie si se lasa sa se raceasca, apoi peste noapte se pune la frigider.

Pentru servire, se taie triunghiuri si se servesc cu seminte de rodie si fistic tocat, optional.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Chocolate Royale Cheesecake Un desert clasic, care servit cu inghetata sau frisca va deveni preferatul tuturor ! Iata cum puteti prepara acest minunat cheesecake. Pofta Buna! ... citeste
	Amaretto Cheesecake Se amesteca scortisoara, 1/4 cana de zahar, firimiturile de biscuiti graham si untul. Puneti amestecul intr-o tava rotunda si apasati cu degetele sa fie uniform. ... citeste
	Cheesecake cu topping caramel Baza: Intr-un castron, se amesteca impreuna biscuitii, untul si zaharul apoi se pune intr-o tava rotunda, apasand cu degetele sa fie uniform. ... citeste

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️