Otet de macese

Tema: Retete cu macese | 0 | 25/10/2013

Otet de macese

Spala macesele si piseaza-le bine intr-un castron. Apoi pune-le intr-un borcan de sticla si se acopera-le cu otet.

Otet de macese

Ingrediente:

1 ceasca macese
2 cesti otet de cidru de mere

Mod de preparare:

Spala macesele si piseaza-le bine intr-un castron. Apoi pune-le intr-un borcan de sticla si se acopera-le cu otet.

Se lasa la macerat timp de o luna, ferit de lumina directa sau caldura, dupa care se strecoara printr-un filtru de cafea curat, chiar de 2 ori, pentru a nu trece si firicelele iritante ale maceselor.

Transfera otetul intr-o sticla curata, pune-i capac sau dop de pluta si pastreaz-o intr-un loc racoros si intunecat pana la cel mult 6 luni.

Interesant de citit:
	Paine dulce cu stafide si macese Pune pliculetele de ceai in 300 ml apa clocotita si lasa-le pana ce apa se raceste apoi arunca-le. Amesteca ceaiul cu celelalte ingrediente pana la omogenizare apoi lasa aluatul la rece pentru cel… ... citeste
	Sirop de macese Spala foarte bine macesele, apoi elimina tulpina si resturile de flori. Fierbe macesele in apa timp de 20 minute, intr-o cratita cu capac. ... citeste
	Bombonele de macese Spala bine macesele sub jet de apa, scurge-le si usuca-le cu un prosop de hartie sau o carpa curata, apoi scoate semintele cu ajutorul unei lingurite mici sau cutit. ... citeste