Rulouri de sunca cu branza topita
Rulouri de sunca cu branza topita
- Pe o felie de carne de vita, pui sau de porc, dar de preferinta de vita sa nu fie asa grasa, se aseaza banza topita intinsa si felii de sunca, apoi se ruleaza ca la sarmale si se prinde cu o scobitoare sa nu se desfaca, se condimenteaza si se pudraza cu putina faina. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline iar apoi se aseaza ruloul la prajit.
Rulouri de sunca cu branza topita
Ingrediente:
- branza topita
- sunca
- fasii mai mari de carne de porc, pui sau de vita dar nu groase, subtirele
- unt
- ulei de masline
- vin alb un paharel, depinde cate rulouri faceti
- faina pentru pudrat rulourile
- condimente
- asparagus
Mod de preparare:
Pe o felie de carne de vita, pui sau de porc, dar de preferinta de vita sa nu fie asa grasa, se aseaza banza topita intinsa si felii de sunca, apoi se ruleaza ca la sarmale si se prinde cu o scobitoare sa nu se desfaca, se condimenteaza si se pudreaza cu putina faina. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline iar apoi se aseaza ruloul la prajit. Se prajeste bine pe toate partile, sa nu fie carnea cruda. Dupa ce s-a prajit bine se adauga putin unt (o lingura) si un paharel sau jumate de vin alb. Se lasa putin la inabusit vreo 2 sau 3 minute.
Se serveste cu asparagus ca ornament si apoi se aseaza rulourile de carne cu branza topita si putin sos (in care s-au inabusit).
Pofta buna!
Va recomandam sa mai cititi si urmatoarele:
Somon la cuptor
Amesteca branza topita cu usturoiul, piperul si coaja rasa de lamaie. Imparte compozitia in 6 parti egale si intinde-le pe fiecare bucata de somon (doar deasupra). Separat amesteca pesmetul,…
Gargarite pentru copilasi
Se freaca branza de vaci si branza topita cu untul apoi se adauga putin marar tocat marunt sau arpagic, sarea si piperul.Se taie in doua rosiile, se scobeste miezul si se umplu cu crema de branza.
Rulouri reci aperitiv
Cu exceptia feliilor de sunca sau muschi se amesteca bine toate ingredientele, se pune putin peste fiecare felie de sunca si se fac rulouri. Daca preferati, ametecul poate fi folosit si ca spread pe o…
Forumuri specializate:
Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul! Ce gatim astazi? Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
autor: www.desprecopii.com membru niponel - Toate drepturile rezervate desprecopii.com (c) 2013
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII