Prajitura cu lamaie

Tema: Deserturi / Dulciuri | 0 | 19/6/2013

Prajitura cu lamaie

Se incalzeste cuptorul la 180°C (350°F). Unge cu unt o tava de 30cm x 23cm si 4 cm adancime, si apoi tapeteaz-o cu hartie de copt.

Prajitura cu lamaie

Ingrediente:

225g unt (la temperatura camerei) plus extra pentru uns tava
225g zahar pudra
275g faina cu agent de crestere
1 lingurita praf de copt
4 oua mari
4 linguri de lapte
coaja rasa de la 2 lamai

Pentru glazura

sucul de la 2 lamai
175g zahar pudra

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180°C (350°F). Unge cu unt o tava de 30cm x 23cm si 4 cm adancime, si apoi tapeteaz-o cu hartie de copt.

Amesteca bine cu un mixer untul, zaharul, faina, praful de copt, ouale, laptele si coaja de lamaie.

Pune amestecul rezultat in tava pregatita si folosindu-te de o spatula intinde-l intr-un strat egal.

Se coace in cuptorul preincalzit timp de 35-40 minute sau pana cand a crescut si este elastic la atingere.

Dupa ce s-a racit putin scoate prajitura din tava si aseaz-o pe un gratar de sarma.

Glazura: amesteca sucul de lamaie cu zaharul si toarna amestecul peste prajitura, uniform. Se mai lasa sa stea cca 10 minute apoi se taie in patrate si se serveste la o ceasca de ceai.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Tarta cu capsuni Se pune in fiecare tarta cateva capsuni si se toarna urmatorul jeleu: se face un sirop din zahar si apa si se leaga subtire, se stoarce din 500 g capsuni o ceasca de zeama, se lasa sa fiarba bine… ... citeste
	Desert simplu cu afine si capsuni Daca doriti sa preparati un desert sanatos, gustos si foarte rapid, raspunsul il puteti afla citind in continuare. Pofta Buna! ... citeste
	Gogosi coapte Pentru a face aluatul, pune ¼ ceasca de lapte cald intr-un castron, presara peste drojdia si lasa sa stea timp de 5 minute. ... citeste