Ineluse coapte de mere

Tema: Deserturi / Dulciuri | 0 | 23/5/2013

Bate albusul de ou spuma, apoi incorporeaza treptat apa, vanilia, faina si sarea.

Ineluse coapte de mere

Ingrediente:

1 albus de ou
1 ceasca cu apa
1 lingura de vanilie
1 ceasca faina
1/4 lingurita de sare
6 mere mari, decojite
ulei de canola pentru prajit
scortisoara si zahar

Ingrediente glazura:

4 linguri unt, topit
1/3 ceasca de zahar
1 lingura de scortisoara
2 linguri de lapte
1 - 1 1/2 cesti zahar pudra

Mod de preparare:

Bate albusul de ou spuma, apoi incorporeaza treptat apa, vanilia, faina si sarea.

Taie merele felii groase (inele) de 1.5 cm.

Incinge uleiul la 190 de grade C si incalziti cuptorul la 205 de grade C.

Inmoaie inelele de mere in aluat si apoi in uleiul incins. Nu puen multe felii odata si scoate-le cand sunt putin maro aurii, aseaza-le pe un prosop de hartie, si presara scortisoara si zahar.

Pune inelele apoi in cuptor pentru cca 5-10 minute sau pana cand devin usor crocante crocante.

Toarna din glazura peste inele si serveste-le calde. (Pentru a face glazura, combina pur si simplu toate ingredientele si amesteca bine pana la omogenizare)..

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Inghetata de fructe O inghetata de fructe, facuta in casa, cu ingrediente proaspete. Ideala pentru o zi calda de vara. ... citeste
	Inghetata cu fistic Ce desert poate fi mai placut si mai racoritor intr-o zi de vara decat o inghetata? Nimic mai simplu! Urmatoarea reteta este pe cat de simpla pe atat de delicioasa. Pofta Buna! ... citeste
	Gogosi din capsuni Pentru prepararea gogosilor, combina ingredientele uscate intr-un castron mare si amesteca. Creaza o gaura in centru si adauga acolo laptele, oul, untul si siropul de artar. Se amesteca pana cand sunt… ... citeste