Alimentatia copiilor - grija permanenta a parintilor După primul an de viaţă alimentaţia copilului poate fi diversificată şi se poate renunţa la laptele matern, dar medicii pediatri recomandă ferm menţinerea unei diete care să includă in mod constant (de 3 ori pe zi) lactatele. Micuţul este în plină creştere, oasele, muşchii, organele lui interne, creierul, toate se dezvoltă într-un ritm rapid, ceea ce înseamnă că în această perioadă este net predominant anabolismul (proces consumator de energie, prin care sunt sintetizate celule) iar necesarul lui de calorii este foarte mare. Un aliment foarte potrivit a fi introdus chiar de la diversificare este brânzica proaspata de vaci, excelentă pentru copiii de vârste mici datorită conţinutului de calciu si proteine. Cunoastem toti importanţa critică a calciului (alături de fosfor), în dezvoltarea şi consolidarea sistemului osos şi a dentiţiei, în activitatea muschilor, ca şi în menţinerea echilibrului funcţional al sistemului nervos. Prin urmare alimentatia lui trebuie sa fie bogata în proteine, grasimi (sanatoase), glucide, ca şi în vitamine şi minerale, în special vitamina D, B, calciu şi fier. Grasimile din lactate sunt mai sanatoase decât cele din carne şi confera, se pare, mai rapid senzatia de saturatie, de aici tendinta de a mânca mai putin. În acest context, brânza reprezinta o optiune inspirata pentru dieta copilului. Continutul sau de proteine este mai mare decât al laptelui şi în plus proteinele din brânza sunt bogate în aminoacizi esentiali, care nu pot fi sintetizati de organism, deci trebuie asimilati din alimente Pentru a satisface gusturile şi nevoile nutritionale ale copiilor, Danone a creat sortimentul semisolid Danonino Brânzica Natur , care include şi iaurt (35%) în compozitie, amestecul conferind produsului o textura fina, cremoasa, pe placul micutilor. Acest sortiment prezinta mai multe avantaje: este îmbogatit cu vitamina D şi calciu (vitamina D este esentiala pentru absorbtia calciului), adauga beneficiile iaurtului la cele ale brânzei (iaurtul contine "bacterii bune" care contribuie la mentinerea unei flore intestinale sanatoase şi la reglarea proceselor digestive) şi poate fi servit în combinatii cu diverse alimente, în functie de imaginatia parintelui. în plus, acest tip de produs este uşor digerabil chiar şi de micutii care au dificultati în asimilarea lactozei, pe de o parte datorita continutului scazut de lactoza al brânzei, pe de alta datorita fermentilor probiotici din iaurt care descompun lactoza în zaharuri asimilabile la nivel intestinal. Prin asocierea calitatilor nutritive ale brânzei proaspete cu proprietatile specifice iaurtului (nu demult era considerat medicament şi vîndut în farmacii!), Danonino Brânzica Natur este un produs hranitor şi satios.