Gogoși cu cacao

TEMA: Retete selecte | 0 | 16/7/2024

Gogoși cu cacao

Aceste gogoși cu cacao sunt un deliciu care îți va aduce aminte de copilărie! Aromate, pufoase și cu o textură perfectă, sunt alegerea ideală pentru o după-amiază alături de familie sau prieteni. Prepararea lor este simplă, iar rezultatul merită fiecare minut petrecut în bucătărie. Hai să vedem cum se fac!

Ingrediente - Gogoși cu cacao

440 g făină
50 g cacao
1 linguriță sare
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță praf de copt
2 ouă
1 gălbenuș
200 g zahăr
240 g iaurt grecesc
120 ml lapte bătut
120 g unt topit
Ulei pentru prăjit

Pentru glazură:

400 g zahăr pudră
60 ml apă

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecă făina cu cacao, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul, iaurtul grecesc, laptele bătut și untul topit.
Adaugă ingredientele umede peste cele uscate și amestecă bine până obții un aluat omogen.
Acoperă aluatul și lasă-l la rece timp de aproximativ 1 oră sau până devine suficient de ferm pentru a putea fi manevrat cu ușurință.

Pe o suprafață plană, întinde aluatul la o grosime de aproximativ 1 cm. Cu un decupator pentru gogoși sau un pahar, taie formele dorite. Încălzește uleiul la 185°C, apoi prăjește gogoșile câte 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.

Amestecă zahărul pudră cu apa până obții un sirop gros.
Întinde glazura peste gogoșile prăjite și lasă-le să se răcească puțin înainte de a le servi.

Poftă bună!

Alte retete de gogosi

10 retete de gogosi cu iaurt

10 retete de gogosi pufoase

Gogosi bestiale

Ad-Extra3:

8 retete de sarmalute de post

Si fiindca a inceput postul dragii nostri, de ce sa nu avem si cateva retete speciale si muuult mai gustoase decat cele de zi cu zi? Desprecopii va prezinta pe alese, 8 retete de sarmalute de post nemaipomenite. Va poftim la degustare ;)

Pentru mai multe retete de post va asteptam pe topicul special creat pe forum - doar aici

Descoperiti si alte retete de post: RETETE DE POST.

Comunitate, forumul culinar al mamicilor

/Images/bucatarie.jpg La bucatarie Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!