Barcute din dovlecel umplut - retete pentru bebelusi

TEMA: Diversificarea si hranirea bebelusului | 0 | 19/10/2020

Dovlecelul este extrem de versatil ...

Poate fi fiert (in foarte putina apa), sotat, aburit, copt, umplut sau la gratar! Poate chiar sa fie razuit si adaugat la retetele de paine sau briose - adauga umiditate si nutritie.

Pentru astazi, pregatim piticilor barcute din dovlecie umpluti! Chiar si aceasta reteta este foarte versatila. Desi avem doar legume, poate fi adaugata si carne tocata, ardei rosu, ceapa, busuioc sau marar in loc de patrunjel, quinoa, orez, feliute de rosii deasupra sau boabe de porumb!

- vei citi:
Când putem să introducem dovleceii în alimentația bebelușului?
Dovlecei umpluti
Alergiile la bebelusi
Aplicatie mobila - Diversificarea Alimentatiei Bebelusulu

Când putem să introducem dovleceii în alimentația bebelușului?

Dovlecelul, cunoscut și sub numele de zucchini, este botanic un fruct. Cu toate acestea, din punct de vedere gastronomic, este o legumă din familia Cucurbitaceae. Această legumă face parte din alimentația întreagii lumi de secole.

Dar, în ultima vreme, s-a pretins că este un „superaliment”, în special pentru copii. Dovlecelul are proprietăți nutritive și medicinale valoroase. Dar înseamnă asta că poate fi o parte crucială în alimentația unui bebeluș? Citește mai departe...

Ingrediente pentru dovlecei umpluti:

2 dovlecei (zucchini)
ulei de masline
4 linguri pesmet
2 linguri branza (cheddar sau branza de casa)
1 catel de usturoi zdrobit
1 praz tocat fin
1 morcov, tocat amrunt
1 lingura patrunjel verde tocat marunt

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul la 190C.

Cu atentie, taie dovlecelul in lungime pe jumatate, apoi cu o lingura scoate miezul.

Stoarce bine miezul si pune-l doparte intr-un castron.

Barcutele din dovlecei se pun intr-o tava unsa putin cu partea taiata in sus si se coc timp de 15 min in cuptorul preincins.

Intre timp, caleste putin prazul, usturoiul si morcovul in ulei de masline pana se inmoaie. Pune amestecul peste miezul de dovlecel stors, adauga pesmetul, branza si patrunjelul si amesteca bine.

Scoate barcutele de dovlecel din cuptori si umple-le cu amestecul de legume, dupa care pune-le din nou pentru inca 15 minute.

Se lasa la racit si se pot servi!

Ad-Extra3:

Alergiile la bebelusi

Cum pot spune daca bebelusul meu are o alergie sau doar o raceala?

Ar putea fi dificil sa se faca diferenta intre o raceala si alergii la bebelusi dar exista totusi citeva semne de diferentiere. Daca se pare ca bebelusul dvs este racit aproape tot timpul, atunci exista posibilitatea ca el sa aiba de fapt o alergie nazala (cunoscuta si sub numele de rinita alergica). Racelile trec de obicei in perioade cuprinse intre o saptamina si 10 zile citeste in continuare aici.

Citeste si: Reactii la alergiile alimentare

Aplicatie mobila - Diversificarea Alimentatiei Bebelusului

Diversificarea bebelusulului este un subiect doldora de informatii si intrebari pentru mamici. Odata ce vine timpul sa oferim alte alimente in afara de lapte matern sau lapte formula - vrem sa stim cand este momentul ideal pentru primele alimente, cum i le oferim, cum le pregatim pentru stomacelul bebelusului si cum le putem combina. E bine draga mamico si tatic de bebelus - e exact momentul ca pe telefonul tau sa nu iti lipseasca aplicatia special creata pentru aceasta perioada: Diversificarea alimentatiei bebelusului. (autor Desprecopii)

Functionalitati ale aplicatiei: sute de retete cu instructiuni video de preparare, ghidul diversificarii, ghid de autodiversificarea bebelusului, lista de alimente si cand se introduc acestea, schema (tabelul) diversificarii, retete pe varste cu video-uri speciale si unice, meniuri zilnice si saptamanale, stiri legate de alimentatia bebelusului. Atentie, aplicatia nu este gratuita insa a necesitat multa munca (cost 4,99 euro - one time)/.

► Poti descarca a ceastă aplicație (pentru sistemele Android) AICI.

► Aici poti descarca aplicatia pentru IOS (Iphone)