Retete de guacamole - de la varianta pentru bebelusi pana la varianta pentru intreaga familie

TEMA: Retete selecte | 0 | 30/3/2025

Avocado-ul este o comoară nutrițională, bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și fibre – perfect pentru micuți și ideal pentru mesele întregii familii. Cu câteva ajustări simple, guacamole poate deveni un preparat adorat de la 6 luni în sus!🥑 Guacamole este o rețetă versatilă, sănătoasă și ușor de adaptat pentru bebeluși, copii mai mari și întreaga familie.

Guacamole pentru bebeluși (6+ luni) – varianta clasică, fără sare

Ingrediente:

½ avocado copt

1 linguriță de zeamă de lămâie (opțional, doar pentru prospețime)

1 lingură de banană coaptă (pentru un gust dulceag)

1 lingură de lapte matern sau formulă (opțional, pentru o textură mai fină)

Mod de preparare: Pisează toate ingredientele cu furculița sau folosește un blender pentru o textură omogenă. Servește cu lingurița sau uns pe o bucățică de pâine baby-friendly.

Guacamole pentru copii (1 an+) – un pic mai îndrăzneț

Ingrediente:

1 avocado

1 linguriță zeamă de lămâie

1 lingură roșie tocată foarte fin (fără coajă/semințe)

½ linguriță iaurt natural (pentru extra cremozitate)

Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele până obții o cremă fină. Se poate servi ca sos pentru bețișoare de legume, crackersi sau paste.

Guacamole pentru toată familia – varianta gustoasă și fresh

Ingrediente:

2 avocado coapte

1 roșie mică, decojită și tocată mărunt

½ ceapă roșie mică, tocată fin

1 lingură zeamă de lămâie

½ cățel de usturoi zdrobit (opțional)

pătrunjel verde sau coriandru (opțional)

un praf de sare (doar pentru adulți)

Mod de preparare: Pisează avocado cu furculița, apoi amestecă toate ingredientele. Potrivește gustul cu sare doar după ce separi porția copilului. Servește cu tortilla chips, legume crude, pe toast sau ca sos pentru wraps.