Tort cappuccino

Tema: Torturi diverse | 0 | 15/11/2011

Tort cappuccino

Un tort delicios care va duce usor cu gandul spre ravnitul Tiramisu. Este usor de preparat si cu siguranta merita.Va dorim Pofta Buna!

Servire: 12 portii

Timp de preparare: 15min
Timp de gatire: 30min

Ingrediente:

250g unt moale
250g zahar brun plus 2-3 lingurite
300g faina cu agent de crestere
4 oua, batute
50g nuci, putin prajite si taiate marunt
200ml cafea tare (proaspata sau instant), racita

Pentru glazura:

500g mascarpone
2 linguri zahar brun
cacao pentru decor

Preparare:

Incalzeste cuptorul la 180C. Unge doua tavi rotunde pentru tort cu putin unt si aseaza pe fundul fiecareia hartie de pergament. Amesteca bine zaharul si untul pana devine o crema, adauga faina, ouale si mixeaza pana la omogenizare. Spre final se toarna nucile si jumatate din cafea. Compozitia rezultata se imparte in cele 2 tavi si se lasa in cuptorul deja incins 25-30 minute. Dupa ce s-au copt, lasa-le 5 minute in tavi dupa care le poti scoate sa se raceasca.

Intre timp indulceste cafeaua ramasa cu cele 2-3 linguri de extra de zahar brun si stropeste 4 linguri peste blaturi.

In timp ce blaturile se racesc, este timpul sa prepari glazura/umplutura. Amesteca bine mascarpone, cafeaua ramasa si zaharul pana la omogenizare. Foloseste jumatate din cantitate pentru a unge primul blat si cealalta jumatate pentru cel de-al doilea. Pentru decor, presara putina pudra de cacao peste tort.

Informatii nutritionale pe portie:

Calorii................ 559
Grasime..............39g
Proteine............. 5g
Carbohidrati....... 48g
Fibre.................. 1g
Grasimi saturate.. 23mg
Zahar................. 29mg
Sare................... 0.72mg

Va dorim Pofta buna!