21 rețete cu ou pentru bebeluși si copilași - bogate în proteine de calitate și vitamine esențiale

TEMA: Retete pentru diversificare | 0 | 8/3/2024

21 retete cu ou pentru bebelusi si copilasi - bogate in proteine de calitate si vitamine esentiale

Știai că un ou conține 13 vitamine esențiale și proteine de înaltă calitate? 🥚 Nu e de mirare că este unul dintre cele mai bune alimente pe care le putem oferi copiilor noștri.

Mai mult decât atât, este delicios! Dar stai, când spunem "copii" ne referim, de asemenea, la copiii sub un an? Bebelușii pot consuma ouă? Există o confuzie în această privință din cauza naturii alergice a produsului alimentar.

• Iată 21 de rețete cu ou pentru bebeluși și copilași.

in acest articol veti citi mai multe despre:

Cand introducem oul in dieta copilului?
Care parte a oului este hipoalergena?
Informatii nutritionale albus vs. galbenus
Informatii nutritionale

21 retete cu ou pentru bebelusi si copilasi

Cele mai recente recomandari oferite de Academia Americana de Pediatrie sustin introducerea oului de indata ce copilul incepe diversificarea si anume, in jurul varstei de 5-6 luni. In cazul in care este introdus prea tarziu, corpul copilului l-ar putea trata ca o substanta straina, declansand reactii alergia.

Cand introducem oul in alimentatia copilului?

In ciuda faptului ca oul face parte din primii opt alergeni, medicii il recomanda intreg si galbenusul ca prim aliment. Conform Academiei Americane de Pediatrie - norme de sanatate din 2020, intarzierea introducerii alimentelor alergice comune, cum ar fi oul, nu impiedica copiii sa dezvolte boli atopice.

Cu toate ca alimentele solide nu trebuie introduse inainte de varsta de 5-6 luni, nu exista nici o dovada convingatoare curenta care sa intarzie introducerea lor dupa aceasta perioada.

Un alt curent pediatric - sugereaza parintilor sa introduca galbenusul de ou incepand de la varsta de 8 luni in cazul in care nu exista nici un istoric familial de alergie. Iar apoi, dupa prima aniversare a copilului, se poate introduce si albusul, deoarece nu este usor de digerat.

In cazul in care familia ta are un istoric de alergie la oua, ideal este sa astepti pana ce copilul implineste un an, apoi sa discuti cu pediatrul.

Dupa ce ii oferi copilului pentru prima data ou, fii atenta la simptome de alergii, cum ar fi urticarie, diaree, secretii nazale abundente, probleme respiratorii, tot ce nu este normal. Poti citit pe larg despre introducerea oului in alimentatia bebelusului aici: Oul in alimentatia bebelusului: cum si cand

Sfaturi:

nu ii oferi mai mult 1-2 muscaturi dintr-un ou
nu il introduce alaturi de alte alimente noi

Daca te intrebi: "Dar de ce sa risc, oferindu-i ou atat de timpuriu?" Atunci avem un raspuns. Citeste in continuare...

De cate ori pe saptamana se poate da ou la bebelusi si beneficiile oului pentru copii

Un copil poate manca oua zilnic. Oul contine colesterol, proteine, grasimi, si alti nutrienti, cum ar fi zinc, fier, cupru, seleniu, calciu, acizi grasi, vitaminele D, B12, E, si acid folic. Aceste substante nutritive ajuta la dezvoltarea creierului si a organelor. Oul are proteine de cea mai buna calitate gasite in orice aliment, evident dupa laptele matern, care are proteina lactalbumina.

Ad-Extra3:

Consumand oua, copilul beneficiaza de:

► O digestie mai usoara si imunitate
► Dezvoltarea creierului
► Dezvoltarea oaselor si o doza buna de energie
► Sanatatea inimii
► Sanatatea ochilor
► Imbunatatirea functiei hepatice

Albusul de ou contine mai mult de jumatate (patru din cele sase grame) de proteine. Este sarac in calorii, nu contine carbohidrati si nici grasimi. Cu toate acestea, ambele parti ale oului sunt foarte nutritive.

Albusul de ou la bebelusi

Partea alba a oului poate cauza o reactie alergica. Alergia la galbenusul de ou apare foarte rar. Albusul contine patru proteine, care ar putea fi alergene.

Cum gatim oul pentru copii?

Oul poate fi fiert, posat, prajit (nerecomandat copiilor), gatit la cuptor.

Evita alimentele cu oua crude, cum ar fi cremele de casa, mousse/spume, maioneza, etc.

Nu adauga sare, zahar sau margarina la galbenusul de ou, astfel incat copilul sa se poata bucura de aroma naturala a produsului alimentar.

De asemenea, doar fierberea unui ou tare, poate ucide bacteriile - nu uita ca sistemul imunitar al copilului nu este inca pe deplin dezvoltat.

Informatii nutritionale albus vs. galbenus

oul valoare nutritionala

Informatii nutritionale - 1 ou (50g)

Calorii - 70
Total grasimi - 5g
Colesterol - 185mg
Sodiu - 70g
Proteine - 6g
Vitamina D - 1mcg
Calciu - 28mg
Fier - 1mg
Potasiu - 69mg

Cat se fierbe un ou pentru bebelusi?

Nu fierbe oul continuu timp de 10 minute, deoarece albusul devine neplacut, cu o textura "cauciucata". Urmeaza acesti pasi simpli pentru un ou fiert tare. Pune oul in apa rece apoi adu la fierbere.

Dupa ce incepe sa clocoteasca bine si a fiert timp de 1 minut, opreste focul, acopera vasul si lasa oul in apa fiarta pentru 20 de minute. Decojeste-l de abia dupa ce oul este complet rece. Taie-l in buacatele si serveste-l cum doresti.

21 retete cu ou pentru bebelusi si copilasi Incearca-le!

Clătită la cuptor, cu mere
Brioșe cu ovăz, stafide și ou
Omletă cu gălbenuș, în forme de brioșe
Nuggets din broccoli și quinoa
Orez cu ou fiert și legume
Biscuiți integrali cu fulgi de ovăz
Păstăi cu gălbenuș
Oameni de zăpadă din ouă fierte
Sandwich cu avocado și gălbenuș
Rețetă de omletă spaniolă
Rețetă simplă de ouă la cuptor
Ouă bătute sau scrob (papară)
Piure cu spanac și ouă
Piure din ficat de pasăre și gălbenuș de ou
Omletă cu spanac
Chiftele din dovlecei și morcovi
Brioșe cu brânză și broccoli
Mini clătite cu brânză de vaci și banană
Omletă cu gălbenuș și brânză de vaci
Clătite cu dovleac
Biluțe coapte de quinoa și conopidă

Diversificarea alimentatiei bebelusului - ghid complet

Diversificarea alimentatiei bebelusului este recomandata de medicii pediatri in jurul varstei de 7 luni. Atunci va sti sa mestece si sa înghitã alimente mai consistente si sã se obisnuiascã cu gusturi noi - vezi ghidul complet aici.

Alergiile la bebelusi

Cum pot spune daca bebelusul meu are o alergie sau doar o raceala?

Ar putea fi dificil sa se faca diferenta intre o raceala si alergii la bebelusi dar exista totusi citeva semne de diferentiere. Daca se pare ca bebelusul dvs este racit aproape tot timpul, atunci exista posibilitatea ca el sa aiba de fapt o alergie nazala (cunoscuta si sub numele de rinita alergica). Racelile trec de obicei in perioade cuprinse intre o saptamina si 10 zile citeste in continuare aici.

Citeste si: Reactii la alergiile alimentare

Aplicatie mobilă - Diversificarea Alimentației Bebelușului

Diversificarea bebelusulului este un subiect doldora de informatii si intrebari pentru mamici. Odata ce vine timpul sa oferim alte alimente in afara de lapte matern sau lapte formula - vrem sa stim cand este momentul ideal pentru primele alimente, cum i le oferim, cum le pregatim pentru stomacelul bebelusului si cum le putem combina. E bine draga mamico si tatic de bebelus - e exact momentul ca pe telefonul tau sa nu iti lipseasca aplicatia special creata pentru aceasta perioada: Diversificarea alimentatiei bebelusului. (autor Desprecopii, cost 4.99 euro one time)

Functionalitati ale aplicatiei: ghidul diversificarii, ghid de autodiversificarea bebelusului, lista de alimente si cand se introduc acestea, schema (tabelul) diversificarii, retete pe varste cu video-uri speciale si unice, meniuri zilnice si saptamanale, stiri legate de alimentatia bebelusului.

► Poti descarca a ceastă aplicație (pentru sistemele Android) AICI.

► Aici poti descarca aplicatia pentru IOS (Iphone)

Esti o mamica care are nevoie de sfaturi?

Te asteptam pe forumul mamicilor de bebelusi pentru sfaturi si incurajari: Bebelusul - primele 365 zile din viata unei comori Primele 365 zile si nopti. Casa nou nascutilor DC. Alaptare, colici, ingrijire, baite, nopti nedormite si multa dragoste.

► In plus - pe sectiunea speciala: Diversificarea alimentatiei bebelusului vei gasi multe sfaturi si retete pentru bebelusi.

Pe FacebooK: Diversificarea alimentatiei bebelusului - grup de suport ~ DESPRECOPII

autor: desprecopii.com - toate drepturile rezervate © 2024
Referinte - Academia Americana de Pediatrie
Dietary interventions to prevent atopic disease: Updated recommendations
https://www.aappublications.org/news/2019/03/18/atopy031819
Early introduction of allergenic foods may prevent food allergy in children
https://www.aappublications.org/content/34/2/13

Ad-Extra3: