Excesul de zahar si alimente prajite duce la aparitia deficientelor imunitare respiratorii si digestive la copii

TEMA: Alimentatia sanatoasa a familiei | 0 | 1/2/2022

Consumul in exces de zahar, carne si grasimi este perceput ca o normalitate in care cresc multi copii, dar care isi pune amprenta negativa asupra dezvoltarii armonioase a acestora.

“Incurajarea obiceiurilor si comportamentelor alimentare gresite, recurgand la recompense, conditionarea meselor principale, sunt factori declansatori ai excesului de zahar si alimente prajite care reprezinta o sursa de grasimi saturate (nesanatoase).

Copiii consuma prea mult zahar

Consumul in exces de zahar, carne si grasimi este perceput ca o normalitate in care cresc multi copii, dar care isi pune amprenta negativa asupra dezvoltarii armonioase a acestora.

Incurajarea obiceiurilor si comportamentelor alimentare gresite, recurgand la recompense, conditionarea meselor principale, sunt factori declansatori ai excesului de zahar si alimente prajite care reprezinta o sursa de grasimi saturate (nesanatoase).

Consumul acestor categorii de alimente creează dependenţă, poate declanşa dezechilibre la nivelul sistemului nervos, în special în sfera atenţiei şi a capacităţii de concentrare, declanşeaza apariţia deficienţelor imunitare, atât respiratorii, cât şi digestive.

Alimentele cu un conţinut ridicat de zahăr acţionează la nivelul creierului în aceeaşi zonă ca şi cocaina

Alimentele cu un conţinut ridicat de zahăr acţionează la nivelul creierului în aceeaşi zonă ca şi cocaina, stimulând nervozitatea şi starea de agitaţie a copiilor. Paradoxal, acestea sunt introduse în alimentaţia copiilor de către părinţi cu scopul de a crea o stare de bine. “Adesea, încercăm, în calitate de părinţi, să găsim soluţii rapide, eficiente pentru copiii noştri, neconştientizând care este efectul alimentelor asupra stării de sănătate. Soluţiile sănătoase sunt la îndemâna oricui şi sunt factori determinanţi ai creşterii sănătoase în fiecare etapa a copilăriei, şi nu numai.

Cu aceeaşi uşurinţă putem cumpăra un fruct sau un produs fast food, de exemplu, dar aportul de substanţe nutritive este incomparabil”, a explicat nutriţionist Alina Stoica.

Bombonelele cu seminţe, oleaginoase, fructe deshidratate, fulgi de ovăz, ulei de cocos, miere de albine reprezintă un desert sănătos, delicios, echilibrat din punct de vedere nutritiv.

Fursecurile cu brânză şi verdeaţă, preparate în diferite forme, aduc zâmbetul pe buzele copiilor, atunci când sunt pregătite, tăiate, presărate cu seminţe.

Tarta cu legume şi brânză poate reprezenta cina familiei, fiind şi o modalitate de a introduce în alimentaţia copiilor mofturoşi anumite legume pe care le refuză în mod constant.